第164章 京城三
白一诺听到安清问工资, 并没有直接告诉他,反而问:“你想要多少?”
以安清的水平,加上他掌握的袁家菜,年薪起码要开到百万, 比他更厉害的安晏则是更高。
安清想了想, 白记饭馆只是一个开在闹市区的小型饭店, 想来收入不会特别好, 肯定是比不上文会楼的。
安清是个会察言观色的人, 也没有直接回答这个问题, 问:“纪哥的工资是多少?”
袁温听到安清的话之后,先是愣了愣, 心里也渐渐生出来好奇。
纪子淮的工资是多少?
白一诺沉默了一会儿,诚实地说出了一个数字。
“这么少!”袁温感觉自己要心梗了。
这个价格达不到纪子淮身价的十分之一, 简直可以称得上是白菜价,跳楼价。
白一诺说完之后,也觉得有些尴尬。
纪子淮根本不在意这个薪资,因为不想让白一诺为难,所以将事情解释了一遍。
纪子淮的薪水是她刚来店里就定下来的。白一诺当时只想招一个服务员,纪子淮也只想当一个服务员。虽然她给的价格比市场高, 但是也高不到哪里去,完全不符合他这样一个顶级大厨的身份。
但这绝不是因为白一诺是个黑心老板。纪子淮是图着拜师来的,在定工资的时候,没在她面前展露厨艺。再者,纪子淮并没有用他的特色厨艺给白一诺赚钱, 只是一个好用的帮工而已。
这下, 袁温有些恍然, 终于理解了。
袁温疑惑地问道:“那你打算之后给其他人开多少工资呢?”
白一诺对此已经有了想法, 回答说:“底薪加分成。”
“厨师们可以提出自己想要上架的菜品,经过我把关之后便可以登上菜单。月末的时候会根据销售量来计算工资。”
这个方法不算小众,被很多酒店采用,袁温也是听过的。
白一诺想了想,说出了一个很不错的分成比例。
安清虽然比较聪明,但到底没什么社会经验,加上家里富足,不在乎钱。与其说是想去当厨师,不如说是想去海市玩儿。
他听到这个分成比例之后,没费什么时间考虑,立刻回答:“我觉得可以。”
他有些高兴地说:“叔叔,我可以做袁家菜吗,让袁家菜在海市出名。”
袁温叹了一口气:“你当然可以做,但是……”
“但是什么?”
“你这么小啊,我不放心你去那么远的地方。”袁温说。
袁温性格温和,对二人来说,既像父亲,又像母亲。他像一个鸡妈妈那样,为了孩子操碎了心。如果不是纪子淮非要留在海市,他更想将他们三人全部都保护在自己的翅膀下面。
袁温像看拐走自己小孩的人贩子一样看着白一诺,眼神中有着一丝丝的埋怨。
这位白小姐不仅拐走了纪子淮,难道还要拐走他的两个徒弟吗?
安清有些无语:“叔叔,我已经成年了。”
遇事不决找帮手,袁温看向安晏:“安晏,你觉得呢?”
安晏比起安清沉稳得多,一直没说话,陷入深深的思考。
他听到袁温的问话,摇了摇头:“我不赞同。”
袁温心里高兴极了,终于来了一个靠谱的人了。
“白小姐,你不要听安清的话,这小孩想一出是一出的,他哥哥也不愿意。我可以为你介绍其他人。”
安清和哥哥关系很好,听到他的话之后,不免叹了口气,眉眼耷拉下来,有些淡淡的沮丧。
看来海市之行是成不了了。
谁知安晏突然说:“我说的不是这个意思。我和安清没有分开过,如果他去的话,那么我也要去,但是我没有去的理由。”
白一诺明显听得出来他话里有话,于是笑了笑,说:“你想说什么?”
安晏没有卖关子的想法,直接说:“和我比一场吧。”
安晏语气郑重,清俊的脸上满是认真:“我想知道,你的菜比袁家菜,到底厉害在哪里?”
“如果你赢了我,我愿意让弟弟到你那里去,我也可以和他一起去。薪水的事情好商量,以你的承受能力为准。”
安晏和弟弟安清一样,看了寻味之夜的比赛。弟弟安清对厨艺兴趣不大,但安晏可以称得上是一个彻彻底底的厨痴。连弟弟都对白一诺心生好奇,哥哥安晏就更不用多说了。
文会楼是京城老饕们的圣地。袁家菜是流传的最完整,最有名气的宫廷菜,不止一次地登上过国宴,同样蜚声国际。
安晏没有花什么力气,就在京城赛区拔得头筹。
王不见王,他对海市赛区的头号选手白一诺无比在意。
据他所知,这位白小姐不仅打败了诸多对手,甚至连纪子淮都不如她。
纪子淮不仅基础好,而且学的菜肴又多又杂,集各种菜系精华于一体,厨艺不亚于他。他小的时候也和纪子淮一起在袁温手下学习过,如果不是纪子淮不想专门学袁家菜,想要见见更广阔的天地,纪子淮学得肯定比他还要好。