第79章 229～232（第8/9页）

有人好奇：“若是鸡鸭养得少了，舍不得杀，为何不多养几只？”

林阡有些无奈，开口道：“一则因为鸡鸭养得少，还能随便散养，让其四处捉虫子与草籽儿吃，一旦养多了，想让家禽长得好，就必须喂养粮食。”

粮食有多重要，大家不会不知道。

“二则是因为，家禽一旦族群超过了一定数量就非常容易得传染病，也即是疫病。”

现代可以大范围养殖家禽，甚至将一群家禽关在笼子里面养，并不是现代的家禽比古代的家禽免疫力强，而是因为许多家禽幼仔在孵化之后没多久就会被送去打疫苗。

但战国时期，显然没这个条件。

所以百姓会饲养家禽，却不会养太多，而且多半是养来吃蛋或者卖。

林阡笑了笑：“猪肉就不同了，只要在猪仔一到两个月大的时候将猪给劁了，不但猪的生长速度会加快不少，长大后的猪肉还不会有太大的腥臊味儿，肉质也会变得更加细嫩。”

话音刚落，林阡便敏锐地注意到，有不少人悄悄挪动了身体。

【要命了，谷丰侯到底知不知道自己在说什么？】

【这法子真的是谷丰侯想出来的？】

【陛下怎么坐得住？不用出来制止一下谷丰侯吗？】

……

嬴政听着周围杂乱无章的心音，一时间哭笑不得。

林阡倒是注意到了其他人的反应，不过她只是好奇地看了眼那些反应比较大的官员，而后便直接挪开了视线。

她又介绍了一下厨房今日做的这些菜的菜名儿，并直接表示：“诸位若是今日用着喜欢，可以找御厨抄录一份菜谱，到时候养几头猪，想吃了直接让人照着菜谱做一份便是了。”

这话一出，所有人都支棱起来了。

与美食相比，只是一个略显凶残的除掉腥臊味儿的办法而已，有什么可在意的？他们完全不在意。

大吃货国对美食的喜好，是刻在基因里的。

一个个立刻看向林阡，似乎在催促她有什么话赶紧说，不要耽误他们去抄菜谱的时间。

林阡似乎早有所料，转头冲着嬴政眨了眨眼。

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其他人还要自己去找厨师抄菜谱，萧何却直接从林阡手中拿到了一份全是用猪的各种部位当食材的菜谱，以及部分小吃。

林阡当初一共养了两头猪，一头已经杀了，另一头也留不住。

如今到底还是只有官员与贵族尝到了猪肉的味道，但真正想让猪肉走进千家万户，仅仅只有这些人知道猪真正的喂养方法，知道猪肉的美味是不够的。

但百姓的基数又太大，仅仅只有一头猪可不够人吃。

这种情况下，量少便宜的小吃就比较合适了——

用竹签将猪肉串起来，根据大小卖出合适的价格，一个钱三到五串儿，完全可以让咸阳城的大部分人百姓都尝尝味儿。

林阡个人比较推荐萧何做烤肉串儿。

萧何一一翻过菜谱，并在散值之后带着几个兄弟走街串巷地打听了咸阳城百姓们的生活水平与大概收入后，定下了烤肉串儿……

和油渣。

烤肉总需要油，在没有植物油的情况下，猪油就成了最好的选择。

而熬过猪油的油渣也不用浪费，随便撒几颗盐便已经非常美味，一根竹签儿串几个，同样可以卖钱。

做好准备之后，萧何便带着几个兄弟到了人流量最大的商业街摆摊去了。

为了最大范围地宣传猪肉的好处，萧何将所有猪肉分成了好几份，然后交给了几个兄弟分别去卖。

肉类与油炸物的香味无可抵挡，很快，几个摊位前便挤满了好奇的百姓。

萧何赶紧手忙脚乱地忙活起来。

但他并不擅长这种活儿，很快就被折腾得满头大汗。

就在他快要顶不住的时候，刘季乐呵呵地推着已经卖完了的小车来到了萧何这边：“你怎么这么慢啊，看我的！”

说着直接拿起一把肉串儿开始在炭火上烤。

萧何吓了一跳，立刻要制止，却见刘季抓着肉串儿上下翻飞，竟是照顾到了每一串儿肉。

他愣了愣，反应过来后立刻开始宣传猪肉的做法与好味道。

等刘季将肉串烤出来后，他便立刻招呼着客人交钱。

几兄弟早上出门，也就几个时辰便将肉串卖光了，然后顶着一身的疲惫回到了家里。

但他们的疲累是有用的。

因为在这之后，萧何带着刘季（其他人各有官职）到百姓家去宣传养猪的好处与养猪方法时，许多吃过或听说过猪肉畅销的百姓都没什么抵触，且大部分人都听得格外认真。

忙碌一个多月，萧何成功完成了嬴政的任务。

他立刻带着自己的成果入宫汇报。

嬴政交给他了一大包牧草草种，让其前往陇西郡与九原郡等地推广牧草的种植，以及说服匈奴定居下来。