第16章(第2/3页)
于是很快吕布又招了十八个新兵,这样一共就是五十个骑士了。
吕布看着多了不少的人,雄心满满。
然后……突然想哭。
当年自己还想着先拉两千人的队伍呢。
这五十个人,以前真的不够塞牙缝的。
算了,就先这样吧。
吕布摇头叹气,然后开始针对他们的身体素质制定新一波训练计划。
先练马术,吕布还打算将这些士兵们都训练成骑射都很出色的战士。
既然人数不能扩大,那就让他们个个都变成以一顶百的汉子好了。
伦纳德由着吕布来了。
打猎时顺便可以练兵,也能带回食物来,挺好。
伦纳德嘱咐了吕布,如果看到野兽的小崽子的话可以带回来,试试看能不能人工养殖。
随着一波一波的打猎,城堡里的肉变多一些。
但是并没有多到可以顿顿吃肉的地步,平日里没有吕布带队,骑士们只敢在森林边缘晃悠,毕竟里面一些野兽太过于强大。有一次他们碰到个上次的那种利刃猪,个头比吕布那个还小,但一个冲锋过来就将大家的阵冲乱了。幸亏大家跑的快,不然真是要出大事。
吕布每周会带队深入森林打猎——实则一个王者带着几十个只会喊666的菜鸡装逼。
吕布带队所获得的猎物是挺多的,平日里的猎物并不太多,不过骑士们会采摘很多果子之类回来,这倒也可以。如今伦纳德对一切可以吃的东西都两眼放光。
……
今天一大早,帕克镇长就给小荆棘堡送来一木桶活蹦乱跳的海鱼,晚钟镇北面暗月森林的再北边就是大海了。
伦纳德看到这些个海鱼才想起有大海这回事了,大海里可是有着丰富的资源的啊。
伦纳德有着充分地看《鲁滨逊漂流记》、《神秘岛》和《海底两万里》的经验。
恩……除了纸上谈兵的经验外就没有了。
伦纳德一边想着应该怎样开发大海,一边盯着那桶海鱼嘿嘿嘿地笑。
今天可以换换口味了!
他打算一半鱼用来烟熏,另一半鱼用来熬煮鱼汤。鱼汤给那些农奴们也每人分一碗吧。
最近伦纳德隔三差五就给农奴分点食物,农奴们都称伦纳德是从天上来的大圣人,干活因此更有劲了。
伦纳德正要准备烟熏鱼的时候突然想到,烟熏鱼这种方式可以有效祛除鱼腥味,干脆直接用淡水鱼好了,把这些海鱼都熬成鱼汤吧。
于是伦纳德就让管家康拉德去晚钟镇收淡水鱼了。
此前也提过,淡水鱼因为腥臭的缘故所以贵族很少吃,一些平民为了生存会强迫自己吃。管家康拉德将铜币往哪儿一放,顿时很多家都拿着自己刚钓上的淡水鱼来换钱。很快一木桶的淡水鱼就收齐了。
伦纳德让厨娘按照他的规定去熬海鱼鱼汤,至于淡水鱼厨娘处理不了,就由他亲自动手了。
伦纳德先观察了那些鱼,看模样有点像鳟鱼,不过没处理之前味道也是真的腥臭。鳟鱼可是很好吃的,肉汁鲜嫩,营养也丰富得很,有丰富的不饱和脂肪酸和氨基酸……不过貌似所有营养丰富的食物都会这么宣传,话术也就这么些。
伦纳德先让厨娘把这些淡水鱼的内脏去了后洗净,先用啤酒浸泡,这样就能有效地达到去腥的效果,接着再将盐和香料这些混合在一起,加上牛奶,一起均匀涂抹在鱼的内外进行腌制,这样就能让滋味更加鲜美了。这样腌制五天后悬挂在炉子上,开始用木头碎屑进行熏烤。
在伦纳德的命令下,两位厨娘轮流值守,每过两个小时翻动熏鱼,伦纳德本人也不时地过来观察一下烟量和温度,进行随时的调整。
十余个小时过去,熏鱼体表变成了金黄,色泽均匀,看着就无比诱人。更绝妙的是,这种熏鱼还能储藏很长的时间。
做好后,伦纳德迫不及待地叫了吕布和学士卢瑟福一起尝试。
吃的时候用辣椒炒出油来浇淋在熏鱼上,扑面而来的火辣香味,让学士卢瑟福整个人都蠕动了起来。
吕布正襟危坐,说道:“虽然以前没有尝试过这种叫辣椒的调料,第一次吃的时候颇为诧异,但仔细品味的话却也是非常不错的……”伦纳德注意到他在面不改色地抖腿(……)。
将熏鱼摆盘后放到桌上,伦纳德作为领主先吃了第一口。
第一感觉是肉质很不错,吃起来焦香酥脆,有质感,被熏制后没有水分,是熏鱼特有的那种口感,吃起来感觉非常不错。接着就是浓郁的烟熏香味和紧随其后的劲爆香辣了,又麻又辣的感觉刺激着味蕾,人食欲大开。这些香味交融在一起,彼此交织,简直是绝佳的享受。
这道熏鱼香辣可口,更绝妙的是,就连鱼骨头都是酥脆的。