第0656章 菠萝套菜（第2/2页）

这个套菜是融合了主食、硬菜、甜点为一体的，是非常不错的一个套菜，而且本身菠萝就是酸甜可口的，首长肯定会喜欢的。

四个硬菜有了，那剩下的就简单了，自己在做上四个小炒，然后在炖个汤既可。

小炒的话，两个肉炒，两个素炒既可。至于汤的话，孟川得好好想想了。

孟川是比较喜欢研究汤的，首先汤这种食物，特别补人，而且对身体特别好，如果有条件的人，最好每天都喝上一些汤，再不济，饭前喝点白开水也行，这绝对是健康养生的好方法。

不过汤滋补人，那也是得分情况的，首先汤不能太过辛辣，也不宜味道太重，那样会刺激肠胃的，所以孟川炖的汤，肯定是偏清淡的。

如果要论滋补的话，鸡汤应该是所有平民食材中最好的，当然鱼汤和排骨汤也都好，不过论味道来说的话，鸡汤应该是最容易入味的，也是喝起来口感最好的。

那自己就炖上一个香菇鸡汤给首长喝，不过炖鸡汤是非常注重时间和火候的，孟川看了看表，发现时间不多了，那自己得抓紧时间先把鸡汤给煲上才行。