第0455章 山药鸡汤（第2/2页）

然后剩下的方法就简单了，那就是煲了，孟川找来一个砂锅，放入鸡肉，山药，姜片，开始炖，炖的时间最好久一些，毕竟鸡汤么，炖的越久，味道越好，营养也就越丰富。

不过查尔斯上校可没那么长时间等着孟川，孟川也是知道的，所以直接在汤煮开后，就开始搅拌起来，这样也是让味道能更快点融入进去。

史丹福有个问题藏在心里很久了，“44号，每次你煲汤的时候，都会搅拌，我看你这汤也不浓，没有必要一直搅拌吧。”

孟川总不可能对史丹福说自己是为了让食材的营养更能体现出来吧，于是打了个马虎眼，“史丹福，每个人做饭的方式方法都不一样，我个人比较喜欢搅拌，我觉得搅拌能使味道更好，你要是做这个汤的话，其实是没必要搅拌的，多煲一会就好了。”

史丹福点了点头，“那我就不搅拌了，我的厨艺没你好，我就担心会把食材给搅拌坏了，那就不美观了。”