第0071章 猪肉白菜炖粉条(第2/2页)
水倒进去之后,是没什么颜色的,所以孟川准备调个酱汁上下色,其实很简单,最主要的就是多放酱油,孟川不止放了酱油,还放了点糖,一开始孟川也觉得这不合适,因为放了辣子的,在放糖这不就冲突了么,但是实际却是,稍微放点糖效果非常好,但是糖一定不能放多,稍微放一点就好了。
然后孟川就盖着锅盖开始煮,等水开了之后,就把泡好的粉条甩进去继续炖,反正这三样主食都是耐炖的,多炖一会也无妨。
而且孟川炖粉条的时候水掺的比较多,即使等会再吃,粉条也不会出现囔了的情况。
最后在撒点盐,一锅猪肉白菜炖粉条就完成了,因为做炖菜,所以水蒸气是很大的,水蒸气带着猪肉白菜炖粉条的味道很快就传遍了后厨,给战士们做的大锅饭已经出锅了,所以孟川的这锅猪肉白菜炖粉条直接就刺激到炊事排的味蕾了。
正在炖肉的丁班长问到这个味,也被吸引了,连忙走到孟川旁边,说道:“孟排长,给我盛上一点尝尝味呗,这锅猪肉白菜炖粉条看起来很不错啊。”
孟川笑道:“丁班长,别客气,反正做的多,想吃盛就行了。”