第0070章 硬菜(第2/2页)
丁班长想了想,道:“给你接风的话,那起码也要是军官才可以了,一个营满打满算也就三十个军官,平常小灶也就做这么多人的,要不咱们就按照这个分量来做。”
孟川点了点头,道:“那好,就按三十个人的量来做,既然是接风宴的话,那硬菜肯定少不了,这些时令蔬菜做个家常小菜倒是很不错,硬菜的话,那一定要用大盆来装,我看就做个猪肉白菜炖粉条,在来个大盘鸡,在炖个牛肉,然后在整点小炒菜咋样。”
丁班长点头道:“嗯,我完全同意,有硬菜有炒菜,那就已经很丰盛了。”
三十个人吃肉也吃不了多少,就算一个人厉害了吃猪肉一斤,牛肉一斤,那也才六十斤,所以食材也不多,孟川和丁班长很快就把食材搬出来了。
孟川看着这一大扇的猪肉说道:“丁班长,咱们分头来干吧,顺便也可以互相指点一下对方的厨艺,你觉得怎么样。”
丁班长本来就不太想和孟川一块做饭,毕竟孟川细皮嫩肉的,咋看都不像是会做饭的人,做好了还好,要是做不好的话,连几个能吃的菜都没有,到时候挨批的还是自己,于是丁班长立马答应道:“好,那我就见识见识排长的厨艺。”