第0820章 不发光也好吃(第2/2页)

等拍完后,徐拙这边也翻炒得差不多了。

在锅底有油脂出现,而米粒发出噼啪声的时候,开始调味。

蛋炒饭的调味儿应该是最简单的,只需要往锅里放点盐就行。

徐拙根据大米的量,往锅里放了一勺食盐。

再次翻炒半分钟,让锅里的盐分化开。

他把锅里的米饭按压一下,尽量让米饭都聚到锅底。

然后把刚刚就已经打散的蛋液均匀的淋在上面。

倒完之后,趁着蛋液还没凝固,徐拙继续小翻勺翻炒,尽可能的让里面的水汽蒸发掉。

在热力和油脂的作用下,蛋液很快就凝固了。

因为凝固的时候徐拙一直在翻锅,所以这些蛋液全都裹在了米粒上,而且米粒之间也没有任何粘连。

粒粒分明,颗颗金黄。

虽然不会发光,但是从卖相上来说,也算可以。

至少徐老板自己觉得,已经超常发挥了。

蛋液凝固后再翻炒半分钟,把鸡蛋的腥味给炒出来,就该出锅了。

把米饭盛在三个碗里,还剩下一点。

徐拙盛出来刚准备自己尝尝味道,口口声声说已经吃过早饭的陈桂芳就把碗抢走了。

“儿砸,我替你把把关哈。等会儿我出去一趟,顺便买点菜回来,咱们中午吃什么啊?”

这个咱们,预示着陈桂芳要赖在这里不准备回去了。

徐拙是没啥想吃的,他现在只想好好睡一觉。

还是于可可积极,当即就说道:“我想吃撒子,油炸撒子!”