第一千二百五十四章 速度与精细，你还不够！（第3/4页）

“来来来，这边有座位，大家过来坐，先感受一下这里的气氛，等会儿再品尝美食。”孙杰瑞招呼那些人，加以安排。

那些人纷纷点头，各找座位，坐下之后，他们的目光好奇地四下查看。看着摆开的排场，看着忙碌的佣人，看街道上停放的皮卡。间或有人交头接耳，不知说些什么。

当看到三位大厨，那些人又明显很是震惊，甚至发出低呼，并且有人做出掩口的动作。

显然，他们认出了这些米其林三星大厨的身份。

老管家看在眼里，眼神中却隐隐有些疑惑。

不管是法餐大厨雷诺、意餐大厨米洛，还是日料大厨秋田，都是各大米其林三星“镇店之宝”，轻易不会给寻常人做菜，更不会在寻常食客面前露面，这些人怎么会熟悉他们，还一眼就认出来了？

老管家疑惑之际，孙杰瑞已经赶了过来，对白小升暗暗做了个“OK”的动作。

“我想，可以开始了吧。”白小升笑着打断了老管家的思索。

“当然。”老管家微微一笑，对着那边打了个手势。

那边三位大厨，当即操刀上阵。

厨艺达到了一种境地，连切削食材，都呈现出一种艺术般的美感。

这庭院里，有很多人，白小升他们，大厨们带来的下属，老管家带来的帮工与女佣，还有那七八位身份不明的男女。

一时间，所有的人都保持安静，静静欣赏着大厨们的厨艺。

而三位大厨自己，也陷入了属于自己的小意境里，专注制作菜肴。

当然很多制作步骤，其实也是有特制遮挡挡住的，毕竟大厨们也要保留一份神秘感，还有防止烹调方式泄露。

十五分钟之后。

日料大师秋田，最先拿出自己制作的菜肴。

在一个硕大的黑盘之中，绽放着一朵雪白的“莲花”，那莲花的每一片花瓣都大小匀称，甚至连形态都近乎是一样的。

简直完美！

不光如此，那些花瓣在盘中摆放，犹如真的在绽放一般，简直就是极致码放。

而那些花瓣，其实都是一片片莹白细腻的鱼肉。

细看之下，更让人咋舌。

似乎每一片鱼肉，都还在微微颤抖。

这朵“雪莲”，也似乎有了鲜活与生命。

“这是我的河豚刺身，用的是北海道独产，精工一百零八片，佐一特制酱油、山葵酱。”那个秋田不无得意，对白小升道，“我知道你来自华夏，华夏美食我亦深感佩服，最喜欢的那一句便是，‘越是高级的食材，越不需要复杂的烹饪方法’，我这道河豚刺身返璞归真，靠的就是食材本身的味道。这道菜，需要在十分钟内进食，才会保持足够的鲜活口感……”

在秋田看来，单他这道菜，就足以让眼前这个年轻人知晓厉害。

赢我？

简直可笑！

秋田的笑容里，无声表达这层意思。

老管家托着这盘刺身，向众人展示，请白小升等人品尝，又拿给那些被孙杰瑞带来的男男女女尝试。

“太不可思议了，怎么如此鲜美，我甚至感觉鱼肉在颤动。”

“难以置信，这些酱油跟山葵酱是特制的吗，从未感觉味道提升到如此境地！”

“我还想再吃一口。”

随着那些男男女女惊叹，秋田越发得意，挑衅看向白小升。

品尝过之后，林薇薇、雷迎、孙杰瑞忍不住担心地看着白小升。

他们想不出白小升要如何应对。

“食材果然不错。”白小升笑着走过去，绕道长案后，那里有案板，养在缸里的鲜活河豚，还有诸多精锻厨刀。

“秋田大师说的真好。不过，你还差了一点！这道河豚刺身，最极致的品尝时间，是在宰杀后八分钟以内。你用了多长时间？你为了摆盘整体视觉效果，牺牲了味道，这也能算是大师？色香味，你对华夏厨艺之道有所了解，但还不够！没关系，我可以教你，让你看看什么才是极致！”

白小升一番话，秋田闻言，顿时愠怒，却看到白小升系上了围裙，一手操刀一手抓出水里的河豚鱼。

刀光随即飞舞。

如果说秋田料理时，行云流水，一气呵成，刀工惊人。

那白小升就是快，快到了极致，快到了不可思议。

所有人，包括秋田自己都瞪大眼，眼神里只有刀光飞舞。

其后，就是精准！

不可思议的是，白小升切下的鱼片，不光大小匀称完美，还片片薄如蝉翼，几近透明！

日料精髓既然是极致，那就超越极致好了！

白小升要让他们看看刀工与精美程度，就算秋田这个大厨，也还差得远！

同样一盘河豚刺身，以更完美的姿态呈现，用时不过六分钟。