第489章 得封神厨！（第2/2页）

说到自己的专业，蔡波一旦打开了话匣子就是源源不断：“所以才说是借味，不是乱味啦。

商老您想一想，如果粥里的猪杂不能做到相对集中，反倒是散落的到处都是，这锅粥的味道不就变成乱七八糟啦？”

舀起一勺聚集了各种猪杂的粥，轻轻吹了几下送进口里，蔡波边咀嚼边含糊不清地道：“可是要做到这一点，那是极难的啦。那个各位请让一让，我再来一碗……”

捧着第三碗粥转回来的时候，老蔡还没忘记往锅里看一眼，典型的吃着碗里望着锅里，

看到锅中的粥量还足够，这才放下心继续跟商老聊道：“这就需要极为高明的刀功啦，不仅要控制切出的猪杂大小、保证一汤匙的容量可以样样俱全，而且要做到小周师傅这样，还需要精确控制这些猪杂的落点，甚至还要预估加入猪杂后还要煮多久，毕竟煮的过程中猪杂也是会有轻微移动的……

这些都能够做到的人，已经不是简单的宗师啦，依我看，小周师傅已经不是什么青年宗师，应该是华夏最年青的神厨啦。”

“哦，青年神厨？我看小周师傅当得这个称号！”

商老将一勺聚集了各种猪杂和香粥的猪杂生滚粥送入口中，轻轻咀嚼了几下，顿时浓糯的粥香、软硬适中口感极佳的猪脸肉、入口即化的猪肝、回味九转的猪肠，种种美妙的味道让他精神都为之一振，感觉自己也应该吃快些、感觉自己也能够吃三大碗！

蔡波对周栋的评价，也正合他此刻的心思，区区一个青年宗师，又怎么配得上小周师傅的厨艺呢？

神厨？

如果只是蔡波这样说也就罢了，蔡才子也不是句句珠玑，口花花的时候其实也不少，可商老也这么说，可就惊呆了在场的几位大师傅，周栋这是三十岁不到就得封神厨啊！

不过众人也只是吃惊，包括仓芸在内，竟无一人不服。

商老似乎还嫌众人不够吃惊，慢悠悠地又加上了一句：“我看啊，这道生滚猪杂粥可以作为这次国宴的开胃粥，大家说好不好呢？”