第50章 成亲?我是被逼的(第4/7页)
圣人想要推广猪肉,自然是不会拒绝的,莫少珩也趁机打一打广告,为他自己的生意赚一下口碑。
圣人的这一句话,可比他的三街之战的效果还要好。
想想也是,在现代,连明星进过一家餐厅,都直接能将餐厅变成网红打卡点,更何况是北凉的天子。
李凝香继续道,“这道粉蒸肉,就是那食坊中的一道招牌菜。”
李翰林还在惊讶,“这是猪肉?竟然一点腥味都没有。”李凝香继续道,“爹,你是没有去逛东市,现在那里的人都知道,镇北王府养的那些猪,是完全没有腥味的,卖得特别好。”
“有些富户家里,都是一整只一整只的买,算是过一个晚年。”
猪肉价格便宜,以前舍不得买肉吃的百姓,都已经上手了,没办法,连圣人都吃,还觉得好吃。
喜气洋洋地买一大头猪回去,别提多风光。
当然,想要吃到最齐全美味的菜品,还是得去乌衣巷的食坊。
此时,乌衣巷,莫少珩看着食坊外排着的长队,也欣慰得不行。
现在,凉京的百姓都是闻风而来,肯定是最火爆的时候。
等风口一过,就要平静一些。
不过,只要吃过他食坊的那些菜品,莫少珩完全不担心没有回头客。
现在光是他们食坊,每天都要用一头猪。
莫少珩自己买自己牧场的猪,然后再来加工卖,也能赚不少。
猪的生意在凉京,算是打开了门路。
一群学生每天也笑呵呵的,猪卖得好,连他们的月例钱都涨了。
赵景澄正喊南一,等会去隔壁食坊吃饭,现在他们都不怎么在府里吃了,食坊成了他们的新据点。
南一摇了摇头,“今天我自己带了饭。”
赵景澄一愣,食坊的饭不好吃吗?一天换着花样吃都不会重复,怎么还自己带饭?
只见南一拿出食盒,“这是府里做的婆婆丁炖猪肚,食坊没得卖,一头大肥猪才一个猪肚,我们自己都不够吃。”
赵景澄“……我帮你嚼一嚼,看看好不好吃。”
南一:“……”
赵景澄:“我就嚼一块。”
南一:“我信你个邪。”
不多时,两人你一块我一块的吃了起来。
赵景澄:“味道苦苦的,但怎么越嚼越有劲。”
此时,莫少珩正在让人熬猪油。
要说拉去东市的猪,唯一卖不掉的就是猪板肉了。
以前说猪肉腥臭,那也仅仅是腥臭而已,还能吃。
但一说起猪油,那就是让人闻风色变。
那真是腥到恶心,反胃啊。
所以根深蒂固的思想,用来熬油的猪板肉是没有人买的。
莫少珩想了想,干脆自己熬,熬了自己用,剩下的卖掉。
豆子和罗招娣在旁边等着,因为世子说,让他们来搬什么熬油后的油渣,搬回去给小货郎们分着吃。
每次熬油,肯定会剩下很多油渣,正好撒点盐在上面,给他的小货郎补一补油水。
对于缺少油水的小货郎们来说,也算是一个不错的东西。
被炸得有些发黄的油渣被捞了出来。
莫少珩撒了盐,等冷了冷,抓了一把塞豆子和罗招娣手里,“试试味道。”
豆子呆萌呆萌的往嘴巴塞,眼睛一亮,“是肉。”
嚼着好香脆,加上淡淡的咸味,真好吃。
嘴巴里面,嘎吱嘎吱的清脆的响。
莫少珩说道,“抬去给小货郎,分着吃。”
熬油的大叔也是一笑,普通人家的孩子也没这么频繁地吃到一点油水的。
别看只是一些油渣,但对于小货郎们来说,已经算十分不错的东西。
……
很快,百姓们就发现,乌衣巷铺子卖的食物,比其他地方卖的,油都要放得多一些。
比如,便宜的面条,都能看到油滋滋的感觉。
惊讶无比,要知道油可不便宜,他们都在怀疑,莫少珩这么做生意能不能回本。
其实,莫少珩还节约了不少成本呢,以前都是用羊油和牛油,那是真的贵。
多了些油水的饭食,味道似乎又上了一层,来铺子里面吃碗小面,买点包子的普通百姓也多了起来。
而乌衣巷,一个猪油铺子也开了起来。
一开始是没什么生意的,不过在得知其他铺子的食物也是用的这种猪油后,也有三三两两的人来购买尝试了。
毕竟价格比羊油牛油便宜,而且味道他们也见到了。
相信生意也会慢慢好起来。
而莫少珩已经在回家炕腊肉了。
他的腊肉已经炕了一段时间,每次烧炕的时候,就将腊肉摆到火膛上面。
腊肉炕得又干又好看。
因为盐价便宜了,肉上面还抹了盐。
不仅保存时间更久,还能更具风味。
这次的腊肉是上次杀猪饭没有用完的猪肉。
所以莫少珩让人也给赵景澄,赵棣,赵焰秋也送去了一些,上次的猪也有他们家提供的一份。