第一百五十八章 【百花蜜酿】（第3/4页）

妙音见过的酒仙酒鬼不在少数，当然认得这是酒法中的‘鹤抬头’，不过能玩到周易这种程度的，她还真是第一次见到。

“你这酒，酿得也算不错了……”

周易轻轻抿了一口，就把酒杯放下，似乎没有再喝第二口的意思：“嗯……这样成色的百花蜜，虽然拿不到满分，也算是少见了；你拿它出来比斗，我还真是有些头疼。”

“拿不到满分？”

妙音白皙的脸上闪过一片红潮，虽然一瞬即逝，却还是被唐宝看见了，这货顿时打起了抱不平：“周大哥，话不是这样说吧，妙音姐姐这酒还拿不到满分？你能说出道理么。”

“这种百花蜜，虽然也用了最上等的高梁、大麦、小麦、水稻和糯米，却并不是用它们为主料，只是用它们做状酒之物，让这酒变得更为醇厚而已；真正的主料是取春、夏、秋、冬四季的一百零八种花蜜，酿制而成的对不对？”周易笑着看了一眼妙音道。

“不错。”

妙音点了点头，却没多说什么，因为周易说的这些只是常识，并不是酿制百花蜜的真正奥秘所在。

“呵呵，那就对了……”

周易拿起酒杯道：“可是这酒在酿造时是不能用现成的酒曲的，五谷被花蜜所压，也不可能发酵，所以要让它起酵成酒，还得靠一些果子；最好是纯天然绿色食品，不能是那种用激素催起来的，否则味道就要不纯正……要是我没有猜错，妙音姑娘为了找到这些果子，一定走了不少地方吧？因为必须要现采现用，火车拉来的都要失去原味……”

“你居然真的知道？”

妙音此刻看向周易的目光中已经带上了钦佩之色，她这一生自恃才高，视天下男子如土鸡瓦狗，就算对唐宝也是若即若离，只把他当成个不懂事的弟弟看待；可周易今天却让她一再震惊，这个男人的胸中究竟隐藏了多少玄机？

“妙音姑娘功夫下得好大，而且从酿酒的手法来说，也让人挑不出毛病来，所以说这酒算酿得不错……”

“周大哥，你这话不对啊？既然酿酒的材料没问题，妙音姐姐的手法也没有问题，那为何还是不能得个满分？”

周易的话还没说完，就被唐宝打断了，他是越听越不服气，这么好的酒也要挑出毛病来，周大哥你不能当喷子啊？

“宝哥儿，让周先生说完！”

妙音瞪了唐宝一眼，注目周易道：“请周先生指教……”

此女可教也……

对妙音的表现周易还是非常满意的，虽说她的性子有些高傲，轻易瞧不起人，可一旦认定了你有真才实学，立即虚心求教，比起那些外表温柔、内心女王的女人来，强了不知有多少倍。

“妙音姑娘所用的材料其实并非没有问题……”

遇到这么个好学又美丽的学生，周易也愿意多说几句：“那一百零八种四时花蜜没有问题，问题就出在用来起酵的果子上。这些果子，不但要是绿色的最好，而且应该对应那一百零八种花蜜，例如梨花就应该对应野梨子、如果是南方温带的桃花，就应该对应当地所产的水蜜桃，可妙音姑娘这百花蜜里，却最少有十五种果子不能对应花蜜，所以就算你酿酒的手法再高妙，也会破坏成酒的味道……”

“我的天，周大哥你不是吧？连有多少种果子你都能尝的出来？”唐宝听着都玄，对周易却是越发的钦佩了。

“周先生，如果我做到了花果相对，是不是就可以酿出最好的酒了？”妙音却是听得十分认真，只恨自己没带本子和笔来，不能把周易的话记录下来。

“呵呵，除了花果外，还要讲究酿酒的水质，你用的水也算不错了，可还是差了一些……”

是人都有个‘好为人师’的毛病，周易不觉说得有些多了，忽然心里一跳，不好！要是她问起哪里的水好，那当然是百泉谷的水好，我是回答还是不回答？连忙转换话题道：“其实真正绝品的百花蜜，可不是人能酿出来的，而是大山中的猴群。它们会采来四季花蜜和各种与花蜜对应的野果儿，取山中枯潭为缸，酿造此酒，所以这种酒又叫做‘猴儿酒’，这可是千真万确的事情，并不是志异小说啊？”

“师傅说的果然没错，以前的妙音真是太过自大，看不起天下人物，周先生，谢谢你。”

听完了周易这番话，妙音的脸色连连变幻，最后竟然起身站起，走到周易面前盈盈一拜：“周先生请受我一拜。是您让妙音知道了天外有天、人上有人的道理……”

她一生为人骄傲，可是今天却被周易一再折服，先是自己最拿手的围棋被周易脆败，跟着又被周易指出了她花费半年时间，走过数个省份才酿成的百花蜜有着许多缺陷，而且周易的博学广闻，更是她生平仅见。