第333章 别有用心(第3/4页)
“马马虎虎吧。”叶君严苦笑着说,把猫笼里的百事和雪碧放了出来,叶君莫立刻张开怀抱嗲声迎了上去:“百事,雪碧!这里这里!姐姐在这!”
但是两只猫高冷的从她身边路过,来到了叶婉君的阳台上,开始晒起了太阳。
叶君莫仿佛一只发怒的狮子那般咆哮了一声,然后扭头狠狠的瞪了柯宏一眼。
“为什么瞪我啊?又不是我让它们这么做的。”柯宏无辜的说。
“好啦好啦,开始做料理吧。”叶婉君甜甜地笑道,站在灶台边向柯宏挥了挥手。
他们从冰箱里抱出了各种各样的材料,将其简单的洗干净准备好,这途中,叶婉君转向柯宏问道:“阿宏,你准备做什么?”
“我准备教你啊。”柯宏理所当然地回道,“不过话是这么说,但其实我也不知道该怎么教啦,我做料理一向都很随心所欲的,只是很随意的搭配。”
“那为什么不会搭配出很难吃的味道?”叶婉君好奇的问。
“因为我记得每一样材料的味道啊,它的优点和缺点,所以我知道如何搭配能够掩盖它味道上的瑕疵发挥它的优势。”柯宏想了想,认真地回道,“首先还是基本功吧,将一道菜的主要材料烹饪好,适当的火候和方式,然后我们才需要考虑味道。”
“所以,就是两点咯,火候和味道。”叶婉君点了点头道。
柯宏笑着说:“没错,就说华殷素那次的那个狮子头,首先她的肉丸做的很好,肉丸的肥瘦适宜,酱汁搭配得也很棒,所以那道菜才会那么好吃……”
想了想,柯宏回道:“我们今天来做个香煎鸡腿吧?既能考验你对火候的把握,又能考验你做酱汁的本事,还能练习一下摆盘。烹饪基本上就是这三个要素了,火候、味道和拼盘。别担心,我会在旁指导你的。”
叶婉君咬着下唇,笑吟吟的说:“嗯,如果做出了难吃的话阿宏要吃光哦。”
“不是有君严和君莫在吗?我们让他们先尝尝就是了……”柯宏坏笑着说。
叶婉君抿嘴乐道:“阿宏你好坏哦,让他们当小白鼠……”
“我觉得姐很有戏哎。”叶君严抱着百事,向叶君莫小声嘀咕道。
“啧,那是因为你没见过另外几个女孩。”叶君莫挠着雪碧的下巴没好气道,“等你见过之后你估计就不会这么想了,姐的压力可不小。”
“是吗?”叶君严将信将疑的问,“那我们就更该帮姐一把了啊。”
“那你以为这段时间我都在做什么!?”叶君莫没好气的说。
没一会儿,准备好的料理就端到了叶君莫和叶君严面前。
“尝尝看吧?”叶婉君笑着说,“我在阿宏的指导下做出来的。”
柯宏自认为自己是个很优秀的厨师,但他发现自己在教别人做菜这事上就不行了。
“这个鸡腿,里面还是生的吧?”叶君严狐疑的看着面前的鸡腿问。
柯宏凑过去瞅了一眼,发现鸡腿内部还是粉红色的,毫无疑问是生的。叶君莫也是苦着脸说:“而且这个酱汁……好苦哦,怎么搞的嘛!”
柯宏沾了沾酱汁尝了一口,顿时皱眉道:“唔,酱油和芝麻油好像给多了点。”
“你们两个自己都没尝过?该不是拿我们当小白鼠吧?”叶君莫这时候发现了什么。
“怎么会!?”柯宏面不改色的说,“只要稍微补救一下就行了。”
说着,柯宏自己端着鸡腿回到灶台边上鼓捣了十来分钟,然后把鸡腿端了回来。
“唔!好吃!”叶君莫脸上闪过一丝惊讶,“这是怎么做的?之前鸡肉还是生的,现在居然就烤得外焦里嫩,而且这个酱汁味道也清爽多了,还有一种难以言喻的植物清香。”
“啊,真的,好好吃。”叶君严尝了一下后,也略有些惊讶的说。
“用苹果汁中和了一下苦味和咸味而已,然后放进烤箱烤了一会儿。”柯宏笑道,他看了看边上沮丧的叶婉君,连忙安慰道:“没关系啦,因为你是第一次料理西餐,这种情况很正常,已经很难得了哦。”
“嗯,没关系的,我才不会就这么放弃呢。”叶婉君点了点头道。顿了顿,叶婉君又得意的笑着补充了一句:“反正阿宏学舞蹈也很笨。”
柯宏无奈的笑了笑,上次和叶婉君学舞蹈的事后续发展的略有些尴尬,虽然在叶婉君的引导下,柯宏能跳的很好,但是在音乐的带领下,要和叶婉君一起和着音乐的节奏跳就不是那么容易了。柯宏显得……颇有些笨拙,还踩了叶婉君好几下。
想到这,柯宏沮丧的叹了口气。
“所以你也别沮丧,改天有空我们再练习一下吧,反正距离毕业晚会还远着呢。”叶婉君笑着安慰道,柯宏点了点头,勉强打起了精神。