第297章 新店开张（第4/4页）

“我们完全没这样想过。”一个厨师平静的说，“在见识过您的蛋奶酥后。”

其它厨师也一阵附和，柯宏顿时松了口气：“那固然是好，但我还是有些话要和大家说。虽然我是主厨，但我想说，我并不是一个领导，而是这个团队的一部分，要撑起这个餐馆，需要的就是这个团队里的所有人。”

说着，柯宏逐一扫视着现场的每个人：“需要我们的美女老板，”董清月脸上红了红，微嗔的瞪了他一眼，“需要每个厨师全心投入的料理，需要每个服务员细心周到的服务，需要我们的前台经理阑姐耐心礼貌的引导，缺一不可。”

随即，柯宏继续道：“所以，今天我请求各位在这里帮我，在这新开张的第一天，为餐馆打下夯实的基础，并且终有一天，向我们的美女老板献上米其林的三颗星。”

众人简单的鼓了鼓掌，而董清月也甜甜的笑了，笑得眼睛眯成了一道弯月。

随即柯宏向杨阑点了点头，而杨阑看了看时间，深呼吸一次，向外面的员工喊道：“小子们丫头们，准备开张！”

店门一打开，远在厨房里的柯宏都感觉到了一股莫名的压力沉了下来，压得他有点直不起腰，他的心跳很剧烈，厨房里这会儿由于第一批点单还没过来，所以大家都闲着，但是没有一个人说话，气氛异常凝重，等到暴风雨的到来。

很快，杨阑带着第一批单子回来了，十几张点单摞成厚厚的一叠，看着就让柯宏心里一紧。果然，接着杨阑开始流畅的报起了菜单：“黑胡椒特制酱汁牛排五份，特制龙虾海鲜酱意面八份，中式秘制五花煎肉十二份，秘制香酥麻辣排骨十五份……”

这一大串的菜式蜂拥而来，从主菜的数量就知道少说也有二十几桌客人同时开始了点餐，而他们还必须保证每一桌的前菜、浓汤和主菜要按次序上桌，这压力不言而喻。

柯宏也顾不得说话了，开始低头忙碌起来，本来他只要负责审查最后端上来的菜是否合格就行，但是这么多客人的高峰期，他就必须一起帮忙确保效率了。

一边忙碌，柯宏一边还要审查最后即将端上桌的成品没有瑕疵，满厨房的转。

好不容易，第一波菜单都上桌了，厨房里才算是能歇停一会儿，但是没过一会儿，数量更加恐怖的第二批菜单就上来了，因为这时候已经到了中午十二点，也就是真正的中饭高峰期。偏偏这时候，董清月还跑到厨房里，笑道：“阿宏，有几桌特殊的客人想见你。”

“能等一下吗？现在真的很忙。”柯宏无奈的问道，但是董清月有点调皮的瞪大眼睛，天真的看着他说：“很重要哦，真的是很特殊的客人，你不见见他们会后悔的。”