第一千四百四十九章 米的艺术(第2/2页)
“包括米饭,我也不会用电饭锅之类的,我就是用柴火烧,煮到差不多的时候改蒸,你看我的饭都是一粒粒分开的,但又够软,够香。”
唐海给三人盛了大概5岁小孩分量的饭,舀了点豇豆炒肉末。欧美人大多不会用筷子,但他们是吃饭的,用勺子。
三人觉得豇豆炒肉末简直好吃爆了,但接着才发现,真正的美味是平淡的饭,和她们以前吃的完全不同!
唐海又让小牛上米线。
过桥米线什么的,其实是这个名气较大,但唐海老家不是只卖这个米线。就像扬州炒饭,扬州人自己有牛肉炒饭、鸡蛋炒饭许多种炒饭,但问他们扬州炒饭怎么做,他们会疑惑问的是哪种。
真正的过桥唐海不会推荐人吃,会推荐牛肉的砂锅米线。
那边十几个锅在烧,小牛在控火,没想到他现在已经可以干这个了……
唐海让小牛上了三碗小的,和小面差不多分量,再来点温的普洱茶。
他的米线用的是工艺复杂的酸浆米线,不是干浆。
一个炒粉可以征服美国人,没理由砂锅米线不能干掉欧洲人。不会筷子没关系,欧洲人吃意面用叉子的,唐海这也有叉子。
正统的意面做起来是没多少竞争力的,唐海就很少吃。现在看到三女的反应,唐海明白为什么担担面在国外热销了。
“啊,我想起来了,我认识你!老实人!”阿妮塔忽然抬头说。
唐海笑了:“总算认出来了?”
“你是天乐。”
“……嗯,是……”
“你们这些华人明星最近都做菜吗?那个锋哥是我们音乐界的前辈,他好像也在做美食节目……”
“……嗯,是……”
“你快50岁了?看不出来啊,我还以为你就30出头。”
“……我想静静……”
……