第八百四十五章 黄豆猪蹄(第2/2页)
“不会,你仔细看,没油的。”
“诶?”
真没油!但刚才没看到唐海怎么处理油脂啊!
“怎么办到的?”
“下次我教你。”
好的炖猪蹄必须先砍好,煮一次过水,然后用香料翻炒、上色,最后再和黄豆一起炖烂。
萝丝拿起筷子轻轻一捅,猪皮直接就穿了……
猪蹄是好,就连皮都充满了胶原蛋白,只要能把脂肪去掉,基本上这就是肉类里前几位有营养有好吃的了!什么菲力牛排、西冷牛排,唐海有时候听着就忍不住呵呵……
一咬就烂,萝丝露出了幸福的表情!
只有一大块的猪蹄,一小碗汤,一勺黄豆……
“好了,炖猪蹄不能吃了,剩下的几道菜随便吃到饱。放心,我会每天盯着你的体型变化,你不会长胖的。”
萝丝撇撇嘴,心说真小气,吃了这炖猪蹄谁还吃得了别的?
接着是烤鹅,像烤鸭那么弄,表皮红彤彤的,里边肉很嫩,有油脂却不多,萝丝把一片肉夹到薄饼上,慢慢卷着,蘸点陈醋,粗是好东西,爱吃醋的女人代谢会比不吃的快一点,而且醋是美容、解油的……
主要是有酸味的萝丝现在就爱……
“好吃!”萝丝的声音都变了。
“呵呵呵呵呵呵,像这样的菜,我会做一万道!保管你每天都吃得营养有新意!来,再试试这油豆腐塞肉,虽然是家常菜,但我做的和别人有点不同……”
……