第一百一十三章 火红狐狸(第2/2页)
唐海翻了翻冰箱,还有一条红色金眼鲷!这是昨晚唐海做菜到半被一群人拉出去吃东西,剩下来的。
‘做个水煮鱼吧?’
用处理马鲛鱼的方式取下了两片大大的鱼肉。
把头切下来,看了一下比硬币还大许多的超大眼睛,还没浑浊,说明肉质还是属于第一级别。要是到第二级别的话,就不好吃了,市场上卖价也要砍一大半。
几刀把鱼头切开,丢奶锅里,然后把鱼骨切段,也丢进去,倒入水。
海鲷类一般会有一点点的腥味,不过这不要紧,切姜丝一起放就可以,要是河鲷处理起来就麻烦一点。
唐海又踮起脚尖,拿出了一罐甜酒。
甜酒在补身子的方面可以当花雕、女儿红之类的黄酒用,所以很多地方的孕妇生产后,就会喝甜酒鸡蛋羹。
唐海觉得自己夜里贪欢,有点‘亏损’,就把这一罐甜酒也倒进了大锅里。
咕嘟咕嘟的气泡翻滚,半小时到一小时这样,就可以把1500cc的液体熬成500cc的优质酱料,到时候放鱼肉上吃,当浓汤喝也行。
唐海在餐馆最讨厌就是做这个,每次几大锅的配制、熬酱,用三天就用完了。不过他只做来给自己吃的话,就会做得很开心。
‘反正这一时半会也熬不出来,我先去晨跑五分钟。’
“噢,雪特,我的鱼肉呢!”回来的唐海在厨房惊声道。
“怎么了?”萝丝闻声也过来了。
砧板上两块大鱼肉,这会儿只剩下一块。
萝丝奇道:“有人偷肉?还只偷一半?”
“我想我知道是谁干的了……”唐海眯起了眼睛,“野猫!只有野猫才有这种灵巧的身手!悄无声息的偷肉!而且它也带走不了太多!”
有响动,两人同时看向窗外,就看到一只火红色的大狐狸叼着一片鱼肉,也正好看过来。
……