第512章 如此农牧场（第2/2页）

这个做法挺复杂的，他需要用的平底锅，在上面现做红酒酱料：放上黄油、倒入红酒、加上青葱和香菇碎片，使劲炖，炖成酱才行。

但文思说不够粘稠，于是他加了一点玉米粉，最终再加入白胡椒粉和细盐，搅和之后出来红酒酱。

接着开始烤肉，将牛肉两面涂上橄榄油，抹上粗盐、柠檬汁和白胡椒粉，放在烤炉上开始烤。

期间，文思不断的转动牛肉，每次都是四十五度，王博知道这是为什么，这样烤肉最终会形成很漂亮的交叉印，讲究人烤肉都这样。

烤牛排的时候，红酒酱要重新加热，等到牛肉烤好，放到盘子里冷却一两分钟，将酱倒上去，这道菜才成型。

文思分给一行人，示意大家尝尝。

王博切了一块品了品，点头说道：“从未尝过的味道，很不错。”

酱料不错，肉质一般，对于习惯了落日牧场牛羊肉的他来说，这些肉的味道和口感有点不上档次了。

当然东西好吃不好吃，心情和环境也得考虑，现在吹着晚风、嗅着草木的清香，抬头便是无垠广袤的星空，心情好，吃着东西感觉味道也好。