第一千四百一十五章 游刃有余(第2/2页)
一开始因为刘昴星出手太快,关立远有些怀疑他是要生生将食材拍烂,然而渐渐的哪怕是关立远这个外行人,也看出了一些门道。
刘昴星拍打的位置,是有迹可循的,并且双手的温度,也不断的调整着……
时而直接拍打、时而揉搓、时而推拿,除了直接拍在皮肤上的声音,隐约能够听到象蹄飞龙体内筋骨的错位响声!
甚至已经死亡的象蹄飞龙,也因为刘昴星的动作,而关节活动了起来……
最后刘昴星在双手狠击象蹄飞龙的蹄心时,已经死亡的象蹄飞龙全身神经被触动,借着最后的肌肉反射,生生从地面弹起、站了起来!
牛肉在刚杀之后,都还会“跳动”,象蹄飞龙的肌肉活性,显然比普通动物要更强得多。
并且就在这时,刘昴星吐气开声……
“哈!”
同时跃起奋力踩踏在象蹄飞龙的背心。
顿时一阵更加急促有力的筋骨奏鸣,从象蹄飞龙的双蹄奏响……
愚卫门在一旁已经看傻了眼,因为动作太快,他连发呆的时间都没有!
此时他也已经意识到,刘昴星先是通过一定的“按摩”,将象蹄飞龙的筋骨在双蹄中重新排列、“拧”成他想要的结构,接着通过最后的一踩,令筋骨按照一定次序断裂成自己想要的样子……
虽然不明白这样有什么意义,因为他也无法准确的感知象蹄飞龙体内的情况,不过看到刘昴星一顿操作之后,愚卫门的心态也发生了变化,开始有些期待起来。
而接下来才是见证奇迹的时候,按说“筋骨复杂”可不是说将筋骨拍碎就可以,正常哪怕是将象蹄飞龙砸成肉泥,也是难以咀嚼的肉泥,再挑出筋骨的话,剩下的肉质也已经没有口感可言……
不过这时刘昴星一顿操作之后,再次将象蹄飞龙的蹄朝上,接着从身上拔出两把刀,左长右短的握着,行云流水一般的将两只象蹄的“腿肉”划分部位、层层切下。
丝毫没有费力的感觉,而且大块的腿肉都是整块的,并没有像想象中一样被破坏肉质,反而能够看到肉汁渗出、相间着近乎完美的霜降,在阳光下栩栩生辉……
显然“没有费力”并不只是因为刘昴星的力气大,而是因为顺着筋肉骨骼的走势而“游刃有余”!
至于筋骨?有些肉块上的确还连着筋骨,但是却都十分协调,有些看起来像是“羊肋”、有些像是“带骨牛排”……丝毫没有错乱的感觉。
愚卫门,还是第一次看到,这样的象蹄飞龙腿肉,如果不是亲眼见到这一幕,即使看照片都不会相信……
“呼……这样筋骨太多、太乱的问题就解决了,不过双蹄之外的部分筋骨彻底错乱,暂时只能想到这样分切,就先这样好了……具体料理的话,恩……这种本色的气息,需要调理一下,话说……大叔,你有调料和配菜吧?”刘昴星自语之后,舒了一口气的对愚卫门问道。