第二十七章 酿酒（第2/2页）

只是，困难和麻烦要比想象之中的多。

而且，很多麻烦事前根本想不到！

就比如……没有铁锅！

这个世界，大约相当于前世的汉代，铁器开始渐渐出现，取代各种青铜工具。

但是问题在于，这般时候，铁器现在还只是大规模的用在兵器，和农具上。

至于厨房灶具么……

贵族用青铜器，普通百姓么当然只有用陶器了。

所以这般时代，想要吃炒菜，还是洗洗睡吧。

前世炒菜据说还是出现在宋代以后……

所以现在不要说煎炒烹炸了，顶多也就是一些水煮，火烤。

嗯，还有一些生鱼片。

脍炙么！

好在巫成这一脉巫师相当古老，有着不少青铜器，甚至连只有贵族所用的青铜鼎都有。

酿酒之法说简单也是简单，无非就是把粮食掺入酒曲之后，入窖发酵一段时间。

然后直接上锅蒸煮，将其蒸汽以冷水凝结，化为酒液流出就是。

说起来，几乎就是用水蒸气制造蒸馏水一般！

所以么，有着金属器皿改造一下，勉强还是能够用的。

无非就是做好密封而已！

这个就需要麻布和松胶或者鱼胶鹿胶之类的东西，多试验几次，总是能够找到合用。

好在巫里的这一户姓公的匠户父子五人，都是手艺精湛，懂得制造器具。

再有巫里其他各家都出人帮忙，也就花费了两天时间，在陶小吴的指点之下，居然当真将一套蒸馏酿酒的设备给制造了起来。