第九百八十二章 隔着的是一座大山

“烈焰猪？那可是五级魔兽！而且独产于红龙岛，其他地方还未曾发现过出没的！”

“卧槽！如果我没有记错的话，好像红龙最喜欢吃的就是烈焰猪吧？麦老板是怎么搞到的？”

“前几天来闹事，被打的半死的那几条巨龙，不就是红龙吗？”

客人们听到亚北米娅的话，顿时都有些不淡定了。

艾维斯脸上也是有着一丝讶色，这份标价800铜币的红烧肉，没想到选用的竟然是五级魔兽作为主食材，就算是瑞德餐厅的烤炉猪，用的也是家养驯化过的一级黑山猪，五级魔兽食材，一般是要有贵客预约之后才会进行购买和烹饪。

“猪肉……那我就要一份红烧肉和一份黑胡椒牛排，向后次序上菜吧。”艾维斯合上菜单道，这次点评是要匿名进行，一次性点太多又吃不完的话，那就显得过于明显。

而且，就算是这两份菜，他估计自己就已经吃不完了。

“好的，请稍候。”亚北米娅点点头，向着下一位客人走去。

在等上菜的过程中，艾维斯也在观察着餐厅，与一般餐厅的喧闹相比，同时容纳了一百多位客人用餐，并且是混杂了各种种族的麦米餐厅，却显得颇为安静。

就算是以大嗓门闻名的矮人和兽人，坐在餐厅中也是柔声细语，算得上是一种奇景了。

一道道菜从厨房里端了出来，艾维斯看了一眼厨房的方向，厨房虽然做了隔断，但是并没有做完全隔断，而是用一块巨大的水晶墙隔开了，客人可以从餐厅外面看到厨房里的一举一动。

这是艾维斯从未见过的，对于厨师来说，厨艺便是一个厨师的生命，就算是徒弟，也大都会留一手，就是怕自己真正的厨艺被人学会。

而麦格就这样敞开了厨房，等于将做菜的过程全部暴露在客人的视线中。

这是何等的自信，难道他根本不在乎被人偷学吗？

艾维斯满是好奇都在心里想着，忍不住盯着麦格的背影看着。

三个灶台、一个烤架、一个大锅、两个烤箱……他就像是一个陀螺一般，游走于各样厨具之间，在锅中翻转的炒饭，在炭火上跳跃的牛肉串，烤箱中渐渐变成金黄的烤鱼，一切看起来都是那样的行云流水，没有让人感受到丝毫的忙碌。

“这是高手。”艾维斯看了许久，忍不住在心中赞叹道。

他是一名厨师，所以更明白专注对于一个厨师的重要。

在瑞德餐厅的后厨，有着超过一百名厨师和学徒，他们有着各自明确的分工，才能够为上千名客人提供所需的食物。

而在这里，麦格一个人便要完成三四百位客人的所有点餐，这简直不可思议！

如果不是亲眼所见，他绝对不会相信会有这种事情。

“但是，这样做出来的食物，真的会美味吗？”艾维斯的心中有着一丝疑惑，任何事情都有利弊，选择速度的同时，必定要舍弃一些东西，这是不变的定理。

“你的红烧肉，请慢用。”很快，亚北米娅端着一份红烧肉和一碗米饭放在了艾维斯的面前。

“这个香味！”盯着麦格有些入神的艾维斯一下子回过神来，有些不可思议的看向了面前的红烧肉，浓郁的香味竟是比他做的烤乳猪更有冲击性。

肥瘦相间的肉块色泽晶莹红亮，看不到丝毫的油腻感，看起来十分诱人。

“白猪肉看起来素来缺少食欲，特别是肥肉和猪皮，更是看着便觉得油腻不想尝试。但是他却用香料和调料让猪肉的颜色变得诱人，与烤乳猪有异曲同工之妙，更深层次的烤乳猪的色泽还要稍逊几分，色泽：五星！”

“不知道他用了什么香料烹制，竟是让猪肉散发出了这样诱人的香味，甚至超过了烤乳猪，香味：五星！”

“色香俱全，只是不知道这味道如何。”艾维斯在心中想着，拿起筷子夹了一块红烧肉想着嘴里喂去。

牙齿轻轻一咬，艾维斯的眼睛一下子便亮了起来。

肉皮和肥肉是绝对的主角，滑嫩而粘糯的肉皮，咬劲在似有似无之间，而那肥肉放到嘴里只是轻轻一抿，便已经化开了，肥而不腻，香甜松软的美妙滋味难以言喻，让艾维斯的眉梢都挑了起来。

而瘦肉部分则是最完美的配角，瘦而不柴，丝毫不塞牙。

这一口，肥而不腻，酥而不脆，甜而不沾，浓而不咸，简直是人间美味！

一块红烧肉入肚，艾维斯只觉得自己的味蕾还在为之欢呼雀跃，那种久违的满足与期待下一口的感觉，让他都觉得惊叹。

他曾经觉得自己在猪肉的烹饪之上，已经做到了极致，就算有比他厉害的厨师，也绝不可能在做猪肉上胜过他，没有人能把猪肉做的比他做的烤乳猪更加美味。