第14章 炸肉丸

第二天，许秧比平时早起了快一个小时，淘米煮稀饭，同时架起了油锅。

她把装有肉馅的盆从冰箱里取出来，重新搅和上劲。

油起了小泡，许秧把肉馅团成乒乓球大小，从锅边滑入油中。

等肉丸子在油锅里差不多定型了，许秧拿漏勺推了推，防止粘锅。

另一个锅里的水开了，她放入三脚架，转身把装有白菜包的饭盒拿出来蒸上。

楼上房间，刘莹坐起来，闻着空气里油炸丸子的香味有点懵。

早上有点凉，她起来把电风扇给关了。

一旁的许澈还在熟睡着，他最近几天都很开心，每当许秧回来，他就跟乐得跟小孩子似的。

许秧真的改变了许多，直接也改变了家里人，特别是许澈，以前他哪里有这么多话呢？

被妹妹接受并且喜欢着，许澈太高兴了。

刘莹洗漱后，下楼就发现许秧在厨房里忙碌着。

“秧秧，怎么没多睡一会？”刘莹看了看，一时不知道要做什么。

“我昨晚睡得早，就起得早。”许秧扭头问刘莹，“昨天你们回来得很晚，是怎么了吗？”

刘莹侧头，调了下耳朵里的助听器，她才回答：“昨天多准备了二十只鸡，就比较晚回来。”

许秧不由皱眉：“钱是挣不完的，还是身体重要。”

刘莹低下头，没说话，见水池里泡着白菜茎叶，就上前清洗。

许秧把油锅里的用漏勺捞起来放着漏油，她昨晚睡得早，还真不知道父母那么晚才回来。

一番洗刷、打理个人卫生后，起码也要一点半了，长期下来，对身体的损伤很大。

她想，还是得劝说下父母才行。

“嫂子，张嘴。”许秧用筷子夹了一个丸子送到刘莹的嘴边，“看看味道怎样？”

刘莹有些意外，她看了许秧一眼，张嘴咬住丸子。

丸子被炸成金黄色，外脆里嫩、酥香可口，汁水充溢，里头的萝卜和香菇并不多，只是起到调味的作用。

刘莹朝许秧点点头，竖起大拇指，她以前吃的是萝卜丝肉丸子，萝卜丝、淀粉多、肉少，口感和味道真的差很多。

许秧笑眯眯的，拿起菜刀迅速地把洗净的白菜茎切条，油锅烧得冒烟时，放入白菜迅速翻炒。

高温下，白菜茎翻炒几下就熟了，且保留了爽脆多汁的口感。

刘莹见稀饭好了，马上盛了五碗放凉，然后拿了平底锅煎鸡蛋。

“嫂子，我要荷包蛋，煎好后加点酱油就行。”

“好。”刘莹看了下时间，加快手上的动作。

这时候，许爸急匆匆从楼上下来，“秧秧，爸爸睡过头了，还来得及吧？”

“爸，来得及的，你不用着急。”许秧把两个饭盒放进餐盒提包里，坐到桌前吃早饭。

稀饭还有点烫，许秧吃得不快，“爸，我们宁愿少赚点钱，也不能累坏了身体。”

许爸不住点头，他没想到自己竟然睡过头了，许秧可不能迟到。

十三中管得很严，迟到除了受批评、班级被扣分外，还会被罚打扫卫生。

杨霞卿是踏着铃声进教室的，早读课她把英语书竖着，人趴着睡觉。

只是这次她睡觉一点都不安稳，鼻尖总能闻到一股油炸的香味，勾动着她肚子里的馋虫。

再厉害的瞌睡虫也被这馋虫给赶跑了，杨霞卿抬起头来，就见到班主任幽幽地看着自己。

她连忙坐直身体，拿着书本大声读起来。

等老师转移了视线，杨霞卿就分心了，她观察了一会，确定那股香味是从同桌那传出来的。

杨霞卿一下子就精神了，许秧不是说周末才考虑做什么吃的吗？难道她改变主意了？

她撕下一张便签，写了几个字递过去：“许秧，你带了什么好吃的？【笑脸】”

许秧盖着语文书正在背诵呢，看到同桌递过来的纸条，她扫了一眼，拿笔写了几个字：“炸肉丸和白菜包。”

杨霞卿刚要拿纸条，下一秒，前头的叶向东就伸手把纸条给拿走了。

杨霞卿气得踹了叶向东的椅脚一下，虽然纸条没拿到手，但她看到许秧写的字了。

炸丸子和白菜包呢，她不由期待起来。

杨霞卿摸了摸书包，发现自己今天忘记带零食了，只有之前剩下的一盒进口酒心巧克力。

她见班主任离开教室了，就把这盒酒心巧克力放在桌上，往许秧的方向推了推。

“许秧，求换一颗炸肉丸。”

许秧看着眼前酒红色、亮闪闪的包装，她没认出这是什么，不过这不重要，“下课再说。”

早读一下课，不少同学就趴在了桌子上，杨霞卿却跟打了鸡血一般，突然就精神起来。

她催着许秧：“许秧，快点。”

许秧拉开拉链，取出上层的饭盒，掀开盖子说：“这是我今早刚炸的肉丸子，不过口感没有刚出锅时候好了。”