第135章

同一道菜, 对食材的切法不同，就意味着做法也会不同。

陶益甜只是瞥了时筱鱼一眼，就熟练地开始了自己的动作。

接下来, 两人都对手中的龙虾进行调味。

陶益甜抓了少许生粉，洒在虾肉上, 接下来开火，在锅中放入菜油, 在放入龙虾开始用小火煎。

时筱鱼动手烹饪龙虾之前, 尝了一口剧组准备好的高汤。

她微微蹙眉。

她并不急着烹饪龙虾，而是动手改动了高汤的味道。

上汤焗龙虾，虽说龙虾是关键的食材，可作为这道菜的灵魂，高汤如果不符合她的要求, 最终做出来的成品也无法达到最佳效果。

时筱鱼将高汤进行二次调味之后, 也在锅中放入适量油，将切成块的虾球沾了生粉放入锅中炸。炸到七成熟捞出之后, 她将葱姜蒜放入锅中, 将炸好的龙虾第二次倒入锅中。

放入料酒和黄油，再倒入调好味的高汤, 勾芡后一个个的夹出摆盘。

方今看得有些皱眉：“油炸啊……”

他剧本里的菜, 基本上都是选取比较淡雅的做法，可这道菜居然用了油炸的烹饪手法, 能好吃吗？

而且，老秦到底在搞什么？

他的剧本里, 女主的设定是非常专业的厨师。

她拥有着高超的技术, 还有着对食物可以称得上是极致的追求。

一开始他怕的就是明星不了解这些, 随意乱来。

所以连菜谱都备好了。

到时候打算找专业的人指点着她们做菜。

可是秦导拒绝了, 他竟然只是指明了菜单，具体做法让两人自己发挥。

而发挥的结果。

方今显然很不满意。

龙虾讲究的不就是食材原本的鲜嫩，这么乱来，最后出来的味道能好吃吗？

方今摇摇头，演员就是演员，跟专业的厨师还是没法比。

只见另一边，替身做的也快要好了，她做的版本就是方今能接受的那种，全程用少许油煎，虽然之后也放入黄油，可毕竟比油炸要好很多了。

两盘菜做好之后都端上了评委席。

评委席上坐着的都是群众演员。

从一开始，这些群众演员接到这个任务的时候，就觉得这一次不难。

不就是品鉴美味吗？

这个他们熟。

群演们正襟危坐，端正的看着面前端上来的两份龙虾。

今天这个群众演员当的可真值，不给钱都值。

这可是龙虾，平时都很难吃得到呢。

秦导手里拿着剧本，面对群众演员，也丝毫没有放松要求。

“你们这场戏，是有露脸机会的，所以这部分，你们脸上需要表现出一定的情绪。”秦导一字一句道。

“这部分的剧情，是女一女二的成果呈上来之后，女二的成果被大家吃下后，发出赞扬的神情，之后品尝女主的，做出不是满意的神情。”秦导对这些群演并没有抱太高的期待，所以讲戏讲的尽可能直白。

群演们连连点头，不就是演出，一个好吃一个不好吃，这点演技他们还是有的。

“好，开拍。”秦导宣布道。

摄像镜头顿时落在他们的身上，这几位群演也是“老戏骨”了，顿时进入了状态。

拿起筷子，夹着陶益甜做的龙虾就放在口中。

接着微微眯着眼，做出了享受的表情。

这个表情一点都不夸张，在龙虾入口的那一刻，他们都感受到了极致美味的体验。

龙虾肉极其滑嫩，味道极好。

这怕不是只有在大饭店里才能有的美味吧！

来当群演可真好。

“好吃！”其中一个群演在咽下了那一口虾肉后，忍不住感叹道。

其他几个也纷纷点头。

他们的神态表情毫不夸张，可以说非常到位的展现了秦导想要的效果。

秦导极其满意。

“过！”秦导愉快的宣布道。

这一次的拍摄从各个角度来讲都挺顺利的。

秦导心中有些轻松的想到。

心情愉悦之下，他在介绍后面内容的时候都表现的轻松下来。

“我再强调一下，接下来你们品尝的这道菜，一定要表现出不是满意的感觉。”秦导说道。

群演们纷纷点头。

这个太简单了，刚吃完了堪比大厨做的龙虾，再吃明星做的，有了这么一个对比，想要表现出不满意的感觉还不是轻轻松松。

群员们的心情比较轻松，在秦导宣布开始后，便同样夹起了一块儿时筱鱼做的龙虾。

一开始他们还谨记着秦导的交代。

可是一口咬下去，龙虾的鲜嫩夹杂着高汤的鲜美，一瞬间绽放在他们的味蕾。

那鲜味的刺激，让这几名群演顿时怔住了。

他们嚼着口中的龙虾，有点不舍得咽下去，可是龙虾偏偏又美味的，像是胃里有一只手一般，抓着口中的食物就丢进了胃里。

咽下之后，几人的目光顿时都停留在了时筱鱼做的那份龙虾上。