第三百七十一章 吃出了困惑

王大胆看着李小琴拿碎掉的酒瓶上身走来，更好奇了，道：“你这丫头，拿酒瓶砸了干啥，还没跟我说你到底啥想法呢。”

李小琴拎着碎酒瓶，笑眯眯地望着他，道：“干爹，你猜。”

王大胆被她这笑容弄得鸡皮疙瘩起，过了会儿，才反应过来，他大吃一惊，瞪大眼睛，说道：“你这丫头，该不会拿碎酒瓶当漏斗吧？”

李小琴点点头，“用它来装猪血和糯米都很快，就是锋利，危险，得小心别划破手了。”

如果是瓶装矿泉水的话，把瓶子有嘴的那一头割开，底部剪破就行，酒瓶同样的理，用石头砸掉底部，做成漏斗，套在猪大肠的一端，再用勺子舀猪血进漏斗灌进肠里，灌满肠口用线扎紧即可。

古老头真是佩服李小琴的脑子，竖起拇指，夸道：“小丫头，不愧是做生意的啊，脑子好使啊！我信你，就你这脑子肯定一个月赚二三十块！”

李小琴不好意思的笑笑，“我也是从漏斗的形状得到启发的。”

“我怎么没想到？”小龙困惑地挠挠头。

李小东倒是习惯了小妹的机灵劲，朝他催促说：“快点看书吧，不认识的字问我。”

“哦。”小龙应声，收回目光，把心都专注在中医书籍上。

李小东收回投在小妹身上的宠溺目光，专心地看起书来，小妹这么聪明，他可不能落后与她，必须在最短时间内学到中医基本知识，争取两个月后就能独立坐诊看病。

猪血肠灌完，李小琴着手猪肠灌糯米，先把糯米放锅里蒸熟，再倒入用桂花酿腌制好的猪大肠里。

糯米是蒸熟的，怎么把肠子都填满哈真难为了李小琴，后来被王大胆知道了，立马上厨屋拿一根筷子，用筷子把糯米饭插填到肠里，吃的时候放在锅盖上大火蒸十来分钟就可以了。

几个人一起分工合作，但做完这些杂活时间也到半夜十二点，明天一早还得爬起来做桂花酿肉，可不敢再熬夜了，所以等待的独家秘制猪血肠和猪肠糯米没吃成，大家赶紧回屋补觉。

李家有三间砖头房，小龙和李小东睡一间，王大胆和古老头打地铺，李小琴和王红霞和龙婶睡一间，王俊杰在里屋的太师椅里讲究一宿，累了一天大家洗漱完毕，一挨近床就呼呼大睡。

第二天天未亮王红霞就起床了，她心里惦记着桂花酿肉的事，困是困可一晚上睁眼三四回，就怕睡过头耽搁了制肉。

她爬起来洗脸漱口，推门走进厨屋时，李小琴打着呵欠起来了，洗脸漱口完毕，两个人轻手轻脚地忙活起来。

李家厨屋有两只大铁锅，王红霞负责制作桂花酿肉，李小琴把昨天晚上准备的猪血肠和猪肠糯米放在铁锅上，大火烧水蒸。

“小琴，这个你想怎么吃？”王红霞好奇地看着李小琴忙碌。

“蒸就可以了。”李小琴一边应，一边把去后院摘的野葱洗干净，切成碎末放在碗里备用。

知道忙其他人也不敢睡太久，睁开眼睛，看到窗外透着微亮就赶紧掀被子下床了，王大胆洗脸完，走进厨屋，道：“小琴，这味道到底能不能行啊？”

看到李小琴把猪血肠和猪肠糯米放在大铁锅里蒸，心里说不出的滋味，下意识地相信她，可又带着一点点的害怕。

“行不行，等会出过就知道了。”其实李小琴这心里也是七上八下的，用桂花酿腌制的猪肉味道绝，吃一口便欲罢不能，但用桂花酿腌制后装猪血和糯米她今天第一次尝试，而且做的分量足，怕做坏了全部猪下水都浪费了。

李小琴不太想去赌，琢磨来琢磨去，蒸糯米蒸米糕什么的，避免太硬都会往锅里洒点水，不用洒太多，基本洒两次就可以出锅了，也许自己防着这个办法能改变点什么。

“哎呀，这还洒水呀？”听小丫头说仍是第一次尝试做，看她往锅里洒了水，王大胆更担心，下意识就觉得这味道好不到哪去。

“嗯，洒点水。”李小琴也不确定，她这是防着蒸糯米蒸米糕的方式来操作呢，时间一到，她把锅底的干柴都推掉，洗手，小心翼翼地掀开锅盖。

猪血肠和猪肠糯米整整齐齐地摆在蒸笼上面，锅底还有水，锅盖刚掀开一阵香喷喷的味道一下子弥漫了出来，把院子里洗脸的龙婶都给吸引了。

“小琴，你这是出锅了呀？闻着蛮香的啊！”龙婶一边拿毛巾擦脸，一边说着走进厨屋。

李小琴心有点慌，赶紧拿筷子夹了一只猪血肠和猪肠糯米放入碗里，断刀案板上，用菜刀切成薄片，又拿一只小盘子装起来。

“你们尝尝，看看味道咋样。”李小琴声音都有点哆嗦，“要是行的话，以后就这么蒸，味道不行，那再改进。”

哎，应该拿三分之一的来尝试，这样味道不行她也不可惜。