第90章 咖喱牛腩

林妧把饭菜端出厨房时， 大厅一团糟的场面总算有了些许好转。

德古拉活像个正在拼凑手办的死宅，一点点帮陵西把身体的部件组装归位，见到她时两眼放光， 第一个冲到餐桌前。

陆银戈大概是闹了别扭， 拒绝与这两人一起吃饭， 以有工作在身为由把团团留在这里，自己不晓得去了哪里。

今天的菜品格外丰富， 还都长着副他们从没见过的模样， 陵西颇为好奇地上下打量， 视线定定停留在那锅澄黄的汤里。

滚烫汤汁犹在冒着咕噜噜的气泡，它卖相极佳， 虽是以橙黄为主色调， 表面却也渲染着一片片鲜亮的红， 像极了捉摸不定、四处游弋的落霞。

几只通红的基围虾漂浮于浓汤之上， 周遭点缀着白白嫩嫩的各种菌菇与鲜亮诱人的红辣椒圈， 青绿色柠檬圆片为整锅汤汁渲染出一丝绿意盎然的生机， 轻而易举便能调动旁观者食欲。

只是那味道么……

像是谁家熬的药汁。

陵西用力嗅了嗅， 微微皱眉：“这汤……怎么一股奇奇怪怪的味道。”

“冬阴功汤，东南亚特色嘛。”林妧往他空着的碗里盛了一勺，汤里带着满满的大虾和金针菇，“你尝尝。”

陵西看看她，又看看碗里鲜亮的汤汁， 在短暂的犹豫与思索后， 感情深一口闷。

然后整个人都忍不住抖了三抖， 骨头一股脑地酥软下来。

与华国以咸香为主的菜肴不同， 东南亚菜品更偏向于酸与甜。

因为加入了青柠檬汁与冬阴功酱调味，滚烫汤汁入口时， 最先感受到的是股直冲咽喉的酸气儿。还没等味觉细胞适应这道刺激性十足的味道，便有一抹若有若无的椰香紧随其后，顺着舌尖打转转——这是源自于加在汤里的椰汁。

强烈的酸与清淡的甜相辅相成，在二者之后扑面而来的，是香气逼人的辣。漂浮着的辣椒圈为汤汁增添一分火烧般的香辣，把之前两种味道迅速冲淡，霸道地占据所有味蕾。鲜香酸辣从舌头径直冲向肺腑深处，胃口瞬间就被轻而易举地打开。

这是陵西从未体验过的味道，乍一品来奇奇怪怪，可等酸、甜、辣三种气息逐渐在口腔里交汇融合，凝聚成浑然一体的奇妙感觉，却又叫人莫名其妙上了瘾，只想着再多喝几口。

除去浓郁汤汁本身，冬阴功汤里的配料也非常值得一提。红红亮亮的大个虾肉漂亮又饱满，入口肉质鲜嫩紧致，仿佛一下又一下地轻轻在舌根弹动；嫩白菌类带着蔬菜独有的清新馥郁，金针菇又香又脆；至于蟹棒则是软软糯糯，因为被煮得很烂而不需要过多咀嚼，满满全是令人满足的海鲜香气。

整道菜中酸味、虾蟹鲜香、辛辣与椰香混合，所有口感的比例都刚刚好，陵西细细品尝，脑海里不由自主地蹦出一个念头：

啊，原来这就是热带的味道。

与疯狂爱上冬阴功汤的小朋友相比，德古拉对它的喜爱就少了很多，甚至到了极端厌恶的地步。

首先入口的是稀奇古怪的酸，紧接着又涌来完全招架不住的辣，口味刺激得像是在坐过山车，几百岁的老年人真的受不了。

他完全无法适应这种奇怪味道，尝试一口后便苦着脸宣布放弃，把注意力转移到其他菜品上。

吸血鬼最爱吃什么。

当然是血和肉啊！

规规整整在小盘子里摆成一排的烤肉片格外诱人，他深深吸一口散发着热气的肉香，拿上筷子夹起一块。

身旁的林妧低声提醒：“这是烤猪颈肉。旁边有酱汁和生菜，有需要的话自己加。”

制作这道菜式时，东南亚餐厅都会采用碳烤的方式，收容所器具有限，只能以烤箱代替。

猪颈肉被切成一块块的片状，表皮被烤成很有焦脆感的红褐色。因为用生抽、鱼露、白砂糖和蚝油腌制过一段时间，加上放进烤箱前被抹上了一层香甜醇正的蜂蜜，浓郁香气早已深入到肉片的每一条细小纤维，即使不蘸酱也十分美味。

德古拉小心翼翼地吃上一口，两只眼睛瞬间开始放光。

被高温炙烤后的猪肉外侧口感酥脆，顺着均匀纹理慢慢咬开，满带着肉香的汁水从缝隙间一并渗出来。猪颈肉肥瘦、厚薄适中，不干不柴，肉质紧实且不失嚼劲，仅仅一口就能知道品质上佳。

蘸料属于东南亚特色的甜辣味道，与肥美肉味相得益彰。裹上生菜一起送入口中，携了点冷意的绿色植物清香让肉类腥气荡然无存，三者之间互相中和、彼此成就，独特的味觉体验令人食欲大开。

“这、这这这！这就是天堂的味道吗！”德古拉拍案而起，兴奋不已，“我今天还能吃一百个！”

他这句话说出来，林妧立马给团团夹了一筷子猪颈肉，以防小朋友的食物被全部抢光。