第165章
鹿恬送的那个莼菜, 鹿原野第二天中午就把它给做了。
包装袋背面记录了很多种做法,可以做成汤,也可以做成羹, 也可以凉拌, 鹿原野这边选择的是凉拌的做法。
这个比较简单, 也比较方便, 稍微煮一下之后就可以捞出来,然后加上葱姜蒜,红绿辣椒,和醋盐之类的调味料一起拌了。
莼菜是一种比较神奇的蔬菜, 食用的部位是它的嫩芽部分,细细的莼菜芽,被外面一圈透明的胶质包裹着,没有吃过的人, 看这个样子,就会觉得它吃起来, 应该是黏黏糊糊的。
又或者是类似于果冻那样的口感。
但是真实的凉拌莼菜吃起来是清脆的,吃起来酸酸辣辣的很开胃。
口感还有味道是很多人能够接受的。
莼菜表面包裹着的那层胶质,在焯过水之后就没有了。
鹿原野就拆了一袋, 看袋子上的标注, 一袋是有二百五十克, 然后固体物大于百分之四十,也就是说里面大半都是水, 真正的莼菜只有一小部分。
鹿原野拌好了让大家也尝尝看。
李奶奶还没吃过莼菜这种东西, 有点不敢下手。
白皎是吃过这种东西,所以大大方方地拿了筷子,夹了一根送进嘴里, 呦呦的嘴里,他就跟一只嗷嗷待哺的小金鱼一样,嘴巴长得溜圆儿,莼菜一进嘴,马上就闭得紧紧的。
因为家里伙食很好的关系,呦呦脸上那两团婴儿肥,就跟着他咀嚼的动作一鼓一鼓的。
白皎自己也吃了一个,虽然加了辣椒,但是辣度并不严重,酸的味道偏多一些,红绿辣椒相较于调味,其实更多起到的是装扮的作用。
细微的辣度就算是呦呦也不会害怕。
见白皎和呦呦都吃了,李奶奶终于下手了,小心地夹起一根,莼菜被煮过之后,软软地倒在李奶奶的筷子上,被李奶奶送进了嘴里。
虽然是第一次吃莼菜,吃之前还有点不敢动手,但是在尝到莼菜的味道之后,李奶奶也觉得很不错。
饭前吃点这个,特别开胃。
像鹿原野他们这样饭后吃的,那不叫开胃,完全就是饭后小零食。
李奶奶都已经吃过饭了,自然不好意思多吃,尝了两口就放下了筷子,剩下鹿原野和白皎呦呦季富贵他们在吃。
呦呦还挺喜欢这个味道的,一口吃完了,就张大嘴巴等着白皎再给他喂一口。
而季富贵,在尝了几口之后,看看差不多到时间点了,就打算出发去幼儿园接花花,幼儿园中午放学的时间和小学差不多。
季富贵出门没多久之后,鹿白和姜小黑他们就陆陆续续地进来了。
鹿白就是习惯性地拿完了餐饭之后往厨房望一眼,这一看,就看到他爸他妈带着他弟坐在餐桌前面不知道吃什么东西。
好奇心上来的鹿白端着盘子就进去了,看看自己能不能分上一口,不过他来得有点晚了,就那么几根莼菜,能经得住三个人吃多久?
所以鹿白进来,看见的就是一盘只剩下辣椒蒜末的料汁了。
和他盘子里面的凉拌金针菇一模一样。
至于红绿辣椒,鹿白没放在心上,他早就知道外面食堂的菜,就算能放辣椒,也会被他爸爸改成不放辣椒的版本。
结论已经出来了,他爸他妈带着他弟坐在餐桌前面吃的就是今天中午的凉拌金针菇。
鹿原野看鹿白端着盘子进来又出去,哪还不知道他在想什么呀。
不就是以为他们几个人背着鹿白偷吃?
虽然以前是有过那么几次还被鹿白抓到,但是鹿原野发誓,这次绝对不是!
鹿恬送了他五包莼菜,他现在也才吃了一包,还剩四包,鹿原野本来就打算等到小鹿放学回来之后,再给他重新拌一包的。
小鹿一个人,在有三个菜的情况下,是吃不完一包这么多,但是算上姜小黑花花和他那群小伙伴,每个人夹几口,一盘其实也差不多了。
莼菜做起来又快又简单,鹿原野重新拌好一包莼菜的时候,小鹿他们第一碗饭都还没有吃完,花花也才刚被季富贵接回来。
他一回来,就很熟练地去李奶奶那边领了个餐盘,坐到鹿白那一桌跟着吃饭了。
他现在比较喜欢跟在鹿白后面玩,毕竟从表面上,花花和姜小黑还有鹿白他们的年纪差不多,但是从本质上看,呦呦和花花才是一个年龄阶层的人。
呦呦甚至还要比花花大上一些。
可谁让花花上了幼儿园呢?
幼儿园上了几天,他已经对自己幼儿园大班的身份,有着很清楚的认知了。
他们大班的小朋友,是不跟连小班都没有读过的小朋友玩耍的!
于是呦呦什么都没做,就突然发现自己刚认识没多久的小伙伴,在变成人的时候,不和自己玩了。
花花有着一套自己的理论,不管靠谱靠谱,反正他就是这么照做了。