第97章 开店的准备
出了招待所,陈立夏看着天色还早,就拉着赵国年在县城里逛了一圈。说是逛,其实是带着谈生意的目的。
小店门脸租下来了,那需要的食材原料什么的,也该准备起来了。不过她还没有办理各种证件,这些东西也不着急进,但稳妥起见,还是事先定下来比较好。
调料面粉之类的首选自然是王记杂货铺,毕竟是老主顾了。
王富贵听说陈立夏要开店了,吓了一跳,一个劲儿地夸她有本事,这么短的时间就攒够了开店的本钱。
他是看着她一点一点将卖菜的生意做大的,而赵国年又低调,他根本就没想过开店的钱会是赵国年给出的,只觉得陈立夏有做生意的头脑,心里更加认定要抓住这个客户。
以后,没准儿能沾点光呢!
他这么想着,那价格也给地十分爽快,还顺带着给陈立夏介绍了两个靠谱的朋友,一个肉铺老板和一个菜农。
那个菜农最近在外地谈生意还没回来,陈立夏也不着急。那肉铺老板倒是熟人,就是兴旺熟食的老板李兴旺。
李兴旺不像王富贵那么圆滑,虽说陈立夏要的面粉他店里没有,但是他知道路子,都应了下来。
听说陈立夏想要定时定量给饭店供应新鲜猪肉,李兴旺十分耿直地说道:“我这儿是熟食店,生猪肉你去肉铺买!”
陈立夏和赵国年对视一眼,果然被王富贵说着了。
来时,王富贵就嘱咐,李兴旺脑袋一根筋,让他们千万不要跟他一般见识。一般肉铺的猪肉虽说用来入菜也可以,但是味道绝对没有李兴旺家养的猪好。
李家专门有个院子是用来养猪的,他们家的猪不光是吃饲料,而且老太太每天必定带着一群猪去山上走一圈。这样养大的猪,肉质筋道鲜美,别说是养猪场批量养的,就是家养的也赶不上。
陈立夏吃过这店里的熟食,又听说了李家养猪的方法就下定了决心,猪肉一定要在李兴旺这里进。
她虽说起步做快餐,但是味道是绝对不能糊弄的,只有有了口碑,她才能有机会将生意做大。
“李老板,明人不说暗话,你们家的猪肉肉质好,所以我才会找到这里。”
“可是,我们家的猪肉都是供应熟食店的,没有你要的份!”李兴旺态度很坚决。
早就知道李兴旺不会轻易松口,陈立夏也没沮丧。看着店里各色熟食,一上午了,还没有卖出去几份。
她心里有谱,落落大方地在店里转了一圈,笑着说道:“李老板,你们家的熟食,我吃了也不是一次两次的,真的很好吃。”
她表情很真诚,李兴旺有些不好意思地点点头。
忽然,陈立夏话锋一转,目光落在柜台上笑得有些意味深长,“可是,你这销量,似乎不太好啊!”
因着李兴旺沉闷的性子,没有旁边的肉铺老板那么讨喜,他这里的肉都是些老主顾来买,销量始终比不上旁边那家。
说到这个,他没吱声,但脸上明显能看出些不甘心。
陈立夏咳了一声,郑重地说道:“我帮你卖,怎么样?”
“什么?”李兴旺不可置信地看向陈立夏,好像她说了什么疯话一样,“我这店小,雇不起服务员!”
“噗,谁说给你当服务员了?”陈立夏忍不住笑出了声,扶着肚子弯下腰去。动作之间扯到了那羞人的伤口,脸上的笑一下子僵住了。
赵国年瞥见,赶紧走过去,挡住了李兴旺的视线,搂着她的腰将她身子扶正了。
陈立夏幽怨地瞪了他一眼,小声地埋怨着,“都怪你,都怪你!”
“怪我怪我……”赵国年好脾气地哄着,大手在她的腰伤揉了几下,帮她缓解腰上的酸疼。
陈立夏撇撇嘴,低咳一声,靠着他的胳膊转过去看着李兴旺认真地说道:“李老板,如果你同意给我们饭店供应生肉,那么我承诺,在饭店开辟出一块地方专门卖你的熟食。”
在她的饭店卖自己的熟食?李兴旺还没听过这个说法,疑惑地看过来。
陈立夏解释道:“这个熟食由你定价,我完全不从中间抽取任何费用,只是作为一个柜台的作用。李老板,我的饭店在新华街,那里的人流量,可比你这多多了吧?”
新华街是城阳县城里最繁华的一条街道了,李兴旺早就想在将铺子开到那里,可是奈何手头钱不够。如今陈立夏的提议,等于让他免费入驻了新华街。
李兴旺心里开始长草了,面上还是有些顾虑的样子,“可是……那又不是你家饭店的客流?”
陈立夏不置可否地挑挑眉,“李老板是觉得我的饭店火不起来?不如这样,饭店开业之后,我们试一个月。这一个月,你要按时给我们供应生肉,而你的熟食,也在店里售卖。如果一个月后销量李老板不满意,那我们的合作就终止。如果这一个月销量达到预期,那……就请您跟我签订一个长期供应合同,如何?”