第九百八十八章：给孕妇开的小灶

这样的事情自己既然想到了，就不能让它发生，那可是一个不小心就一尸两命的事儿。

古代的人说，女人生孩子就是在鬼门关里走一遭，这话可一点夸张的成分都没有的。

苏米甚至觉得，这话都没有办法能完全的形容出来在古代生孩子的凶险，一旦怀孕了，生孩子的时候真的就是生死两重天，而且死的几率还大了一点点，如果照顾不好，真的很有可能发生生命危险。

自己既然懂得这方面的事情，就一定要照顾好玉玉姐！觉不能让玉玉姐有什么事情。

排骨洗干净了以后，苏米用面起子又洗了一遍排骨，然后就放进了锅里，放进去已经洗干净切成了两半的山楂，酱油，还有冰糖。

本来这道菜的话还是应该加上一点白酒才能更加的入味，但是如今张玉玉有了身孕，为了安全起见，苏米就没有放。

然后，开始炖煮，这道菜说来也是比较磨人的，不时的就要搅拌几下，翻一翻，而且中间还要再放进去一点麦芽糖，如果家里没有麦芽糖的话其实是可以用调的浓稠一点的白糖稀代替的，如今有，苏米就扔进去了两块儿。

等到这道菜要出锅的时候，苏米想了想，放进去了一勺子醋，如果是在平日里，这一勺子醋，苏米肯定就省下了，毕竟苏米是真的不爱吃酸的，可是想着张玉玉说自己想要吃酸甜口的东西，就放进去了一勺子醋。

这道菜刚刚一盛出来，苏米就闻到了一股子浓浓的酸甜味儿，因为山楂，糖，还有醋，这样甜酸的东西放的比较多，排骨还是肉食，放的盐巴就要比平常多出来一半，这才能让排骨肉里面的甜酸被压下去，免得吃一口甜炖肉，不是恶心死了？

虽说这个山楂排骨也算是酸甜口的东西，但是毕竟不算是能直接吃的甜食，想了想，苏米还是做了一个山楂银耳、

这山楂银耳做的时候苏米可没有用铁锅炖煮，是用炖盅做的。

铁锅和山楂放在一起的话怕是会有什么不良的反应，若是炖肉倒是没什么了，只是做甜品的话还是避讳着点吧。

虽然说不一定会有什么事情，但是张玉玉如今特殊情况，就算是一点点的小事儿，苏米也不能疏忽。

这银耳和木耳最是出东西的，不过就是一点子的银耳，出了那么多。

这边炖煮要是用了炖盅的话，时间就比较久了，不像是铁锅那般快，但是这样炖煮出来的东西却也好吃不是？

趁着炖煮山楂银耳汤的功夫，苏米开始做正菜了，想要吃酸辣的，那就做一个酸辣鸡爪吃好了。

这个说起来也是一个凉拌菜罢了，但是好在很是开胃。

酸辣的口儿吃起来更是让人欲罢不能。

苏米一个人能吃小半盆，这一次做的话，想着就多做点好了。

就算是吃饭的时候吃不了，也可以在看书啊，说话的时候吃一点，就当是零食吃了。

鸡爪洗干净了以后用刀切开，趁着锅里的水没热就把鸡爪下进去，然后葱叶，姜片，还有大料，一起放进去煮。

这个是要用大火来煮的。

基本上十分钟左右就可以了。

小米辣椒加上打算已经香菜剁的细细碎碎的，全部都拌匀放在一起，放在一旁备用。

鸡爪子捞出来以后，苏米用冷水把上面多余的胶都洗了下去。

切好的小米椒、大蒜、香菜再放一些盐，白糖，香醋，还有苏米自制的调鲜粉拌在一起，调成了料汁子，不过这个咸淡就可以根据个人口味掌握了，苏米想着张玉玉一直都是个口重的，就稍微多放了一点子辣椒和盐巴进去。

这道酸辣鸡爪子最重要的就是这个料汁子了，把鸡爪放进这个料汁子腌渍。

因为料汁子放的各式各样的调料放的非常的足，加上鸡爪子上面还用了刀子切开，十分容易就能入了味儿。

这边腌渍的多一会少一会的其实倒也没有什么，所以趁着这个时候苏米就做别的去了。

八宝鸭子，酸菜鱼，又做了一个砂锅涮串，还有一个鸳鸯炙，还有一道酸辣汤。

这个酸辣汤其实用料倒也没有多少讲究，比起靓汤什么的，可以说是十分的不起眼了，只是如今却是正好就对上了张玉玉的口味。

苏米想着自己已经许久都不曾做奶油蛋糕吃了，张玉玉前段时间还抱怨这件事儿。

那时候自己懒怠做，就一个劲儿的往后推，张玉玉就说自己早晚都要学会了怎么做这个奶油蛋糕，以后自己想要吃的时候你就可以直接就做了。

今天的菜做的比较快，时间也还早，就做一个奶油蛋糕好了，多放一些奶油，等到蛋糕胚子出来的时候，苏米还特意在里面夹上了三层的水果进去。

也因为这样，这一次的蛋糕坯子就做的特别的薄，目的就是多放几层也不会太夸张了。