第10章 焦糖布丁

底汤做得浓香四溢,鸡扒和细粉自然也不差。

尽管鸡扒被丢到汤里煮了三分钟,但依旧保留了黄油的独特香味,口感嫩得出奇,喷香多汁。牙齿一咬,丝丝缕缕的肉.汁立马从鸡肉的缝隙里渗出,与酸甜味儿的底汤一混,香味更上一层。

郑小筝将鸡扒嚼碎,用木筷在碗里扒拉两下,接着抄起一筷子细粉,一口气把它们嗦进嘴里。

细粉挂着汤汁,口感异常顺滑,轻轻一咬就断开,软而不烂。太阳煎蛋是溏心的,筷子尖在最外层的薄膜一戳,立马有金灿灿的蛋液涌出,张牙舞爪地流过凝固的蛋白,混入橙红色的番茄汤汁里。

先抿一口汤,再咬一块鸡扒,最后吸一筷子粉……郑小筝全部心思都扑在这碗粉里,不停重复这一系列的动作。

不到一刻钟,一碗分量超足的香煎鸡扒番茄汤被她吃得干干净净,只剩碗底一层浅浅的汤汁和几粒黏在内壁的葱花圈。

郑小筝吃饱喝足,餍足地伸了个懒腰。

后厨里只剩炖菜,不需要宋穗一直守在旁边。她得闲出来坐一会儿,刚一撩开帘子,就看见郑小筝在揉肚子。

见状,宋穗的小尾巴翘上天,臭屁道:“味道是不是超棒?”

郑小筝眉毛一挑,语气夸张:“超棒?明明是宇宙无敌棒好嘛!我去过不少米其林、黑珍珠餐厅,这些店里的菜吧,味道不差、食材高级、摆盘精致,但就是少了点什么,总是不得劲儿,没你做的东西吃着香。”

旁边有个方脸男生,忍不住插嘴:“可不是嘛!平时我晚饭顶多吃个半饱,今天来这儿一趟,直接给我吃撑了,待会儿估计得扶着腰出门。”

其他人也纷纷附和。

“谁不是呢?我今晚这么一通胡吃海塞,前几天的健身房算是白去了。刚刚教练连发三条消息,催我把今天晚饭拍给他看。我的妈呀,这一桌的肉菜,可咋发?完全发不了。”

“谢邀,我待会儿回家,根本不敢上秤。”

“我发誓,今天好好吃一顿,接下来的一周只吃水煮鸡胸肉和西兰花。”

……

宋穗努力压下上扬的嘴角,摆出一副为难的样子:“为了感谢各位照顾小店生意,我还准备把明天扫码活动用的绿豆糕拿出来,送给大家当饭后甜点的。”

说到这儿,她顶着一道道灼热的目光,做作地尝尝叹气,惋惜道:“既然大家吃撑,那糕点这种饱腹的甜品,还是算了吧……”

话音未落,郑小筝先急了:“别啊,我可以拿回去慢慢吃。”

方脸男生腾得一下坐直,神色严肃,语气诚恳:“谁说吃撑了?反正不是我。老板,我还能再干掉两盘椒盐牛蛙。”

美食当前,体脂秤的数字、教练的紧箍咒等等都不算事儿!

连坐在露天区域的李芸,也忍不住喊话:“什么扫码活动?是不是要关注公众号、官微之类的东西?老板,你多送我一点绿豆糕,这些我全给你搞定,事后绝不取关!”

此话一出,众人恍然大悟,纷纷附和。

这群人一声叠一声,左一句“一手交货,一手扫码”,右一句“只要量管够,我把亲朋好友都拉来点关注”,宋穗根本插不上话。

好不容易逮着空隙,她连忙开口:“送送送!说好要感谢大家,这绿豆糕肯定得送。不过,目前店里就我一个人,得等我把菜都上完,再来分绿豆糕,辛苦大家多坐几分钟。至于要不要关注账号……”

宋穗一挥手,爽快道:“嗐,你们随意就行。今天的主要目标,就是让大家吃尽兴!”

这话一出,店内外一群人齐齐叫好。

大家今天吃爽了,此时心情正好。即便宋穗说了不强求,他们也还是要来微信号和微博名,扫码的扫码,点关注的点关注。

“老板,以后上新菜,尤其是那种错过等一年的时令菜,记得及时发朋友圈啊!”

宋穗笑着点头:“那肯定的,欢迎大家常来店里吃饭。”

说完,她赶紧回到后厨,给最后的炖菜收尾。

左右闲着也是闲着,郑小筝把行李箱拖到店门口,继续意外中断的每日摆摊事业。

因为怕打扰食客吃饭,她没有凑上去推销,而是静静坐在小凳子上,一会儿玩手机,一会儿逗猫。

白泽本来耐心就好,又一直记着对方今晚帮忙的善意举动,除了不给摸之外,对于其他要求十分配合,甚至主动化身宣传小能手,试着帮郑小筝卖小首饰。

种种可爱灵动的动作,惹得郑小筝和一众爱猫人士发出激动的不明声音,不停拍照、录视频。

托它的福,短短二十分钟,郑小筝就卖出比平时还多的小首饰。

宋穗上完所有菜,端着绿豆糕出来,扬声喊:“来吃饭后点心啦!”