第914章 政策落实谁为尊

当地的百姓此刻就哼哼着信天游，带壳的水稻换没壳的面粉，一斤换二斤，哎呀！是梦不？

王府的人带着护卫称重，计算好数量，把免费给百姓。

有人着急，想看看面粉，今年不用为水稻收获之前的饭发愁了，不吃大米，吃面。

装稻子的口袋是麻袋，黄麻做的，苎麻做衣服，苎麻不像黄麻那样粗糙。

装面粉的是布口袋，下丘村提供了一个小技术，封口机，就是拆面口袋的时候有窍门的，挑开一点，一抽就全掉。

百姓要看面粉，护卫帮忙打开一袋，按照现在的重量，一袋十斤，方便拎，五十斤的沉。

“这是面？咋这么白？”袋子开了，着急的人先探头看，随即吃惊地大喊。

附近的人不开自己，凑上来看他的，都一样嘛！

“白，天哪！怎么磨的？”

“晋王殿下吃亏啦！这面是给人吃的？”

“怎么变白的？我家咋磨不出来？”

“是不是收了麦子赶紧放屋子里，晒太阳多了会变黑？”

“放屋子里就发芽了，你家收稻子和麦子不晒？”

百姓们看到白的面粉十分好奇，不明白如何磨出来的，同样都是用谷子磨，人家的就是白的，自己的就是灰的。

“军爷，面是怎么变白的？”有百姓忍不住，问王府护卫。

护卫也不隐瞒：“采用特殊的磨面机，一层层往下脱皮，这个是去掉三成东西的面粉，叫七零粉。

还有去掉两成的，叫八零粉，去一成半的，八五粉。

你们用磨来磨，直接就全包含进去了，叫全麦粉，面自然不白。”

“拿什么东西能够那么磨？是磨的大小？”另有百姓想弄清楚。

“不是磨，是套筒，套筒上有孔，渔网知道吧？大孔的网不住小鱼，孔的大小不同，就把麦粒给一层层磨下去了。

大米同样，不是去了壳就完事，还要磨一磨，咱们吃的大米是胚芽米，但卖的都是精米，看着很白，价钱高，其他人吃的是糙米。

就是少了一个滚筒装的磨制工具，以后等着咱大明资源更多了，就可以专门有磨米、磨面的地方。

现在咱们也带了这样的工具，想来大家不会愿意要七零粉或精米。”

护卫至少这些都懂，对他们不保密，他们吃白面的时候也会问，为何这么白？

周围的百姓勉强听懂了，不少人皱眉头。

“军爷，磨完白面剩下的东西哪去了？”百姓想到了不白的部分，给谁吃了？

“那个叫次粉，能够拿来酿醋，还可以做成口感很差的面包，黑色的。

但咱们一路边走边买边磨，次粉全拿来做膨化颗粒饲料喂马和骡子了。

它们需要好东西，赶路急，吃不好会影响速度，吃膨化饲料，牲口不肚子疼。”

护卫知道百姓认为浪费了，却还是说出来，喂军马不可惜。

如果做成黑面包，可以给穷苦人，又硬又黑又酸。“面包是什么？”还有百姓好奇。

“像馒头似的，馒头是蒸的，面包是烤的，我去找人说说，看时间够用不，给烤一下黑面包，需要先发面。”

军士没吃过黑面包，只听说有这种，正常的面包吃过，香，放了鸡蛋和奶的面包，又白又软。

四个亲王不管这样的小事情，他们骑马跟着队伍在水田的旁边转，设备挪过来，准备插秧，百姓就能腾出手来干点别的，插秧机上有工匠负责放稻秧。

水田里面现在全是水，用麻绳绷了线，按照线来插秧，这样插完的秧整齐，有利于营养吸收和光照。

“水准仪用不上了，旁边有灌溉渠，看水怎么流就知道田如何开。”

里长亲眼看到情况，发现不用任何工具来测地形，有水，按照水的流动，还能不明白哪里高、哪里低？

朱闻天最了解情况，这个地方还有能够变水田的位置，有一段时间，本地有两万多亩种水稻。

后来一直就卖不上好价，有东北大米比着，百姓就开始种玉米，玉米产量高，顺便养殖牲畜、家禽需要玉米。

稻草喂牲畜家禽不行，玉米秸秆没问题。

随着信息交流速度快，有人刻意宣传晋祠大米，晋祠才又开始增加水田面积。

现在的大明，只要让晋祠大米成为贡品，那价格必然飞涨。

至于哪样东西是不是贡品，下丘村说是，必然就是，不是也是，不信把大米做个炒饭给你尝尝香不香？

这里泉水，水稻的品种也是一直筛选出来的，好吃，后来倒处都是污染，泉水也废了，水稻品种追求产量，味道差很多。

现在都是有机作物，想不有机都不行。

“还能刨出来这么大的地方？”快到中午的时候，大家骑马把一片范围看完，里长给出个答案，朱棡看着简易的地图询问并回忆方才溜达的位置。