第七十五章 恰饭饭

来到厨房，赵泗看着自己面前一大堆食材陷入了沉思。

璞玉光环对于农作物的影响现在想也没什么用，没个一两年功夫，不多种几茬出来大概率是得不到实证的。

种粮食是水磨功夫，不是一蹴而就，璞玉光环也不能让粮食早产。

相比较之下，与其在这里胡思乱想，倒不如考虑一下该如何料理今日份晚餐，让始皇帝吃的舒心，以不计较自己目无尊上的小动作。

“嗯……目无尊上好像不太对。”赵泗想了一下，自己是偷瞄，明明满眼都是始皇帝。

低头看向面前的各类蔬菜。

首先是嫩玉米，得益于金手指，玉米各个棒大粒满，不需要特别料理，嫩玉米白水煮出来的口感最佳。

其次是红薯叶子，这玩意能炒菜，不过赵泗打算换个做法。

尔后取出面粉，这年头白面粉可谓珍贵至极。

这年头的石磨很贵重，叫石磨也不恰当，而应该叫硙。

其次白面粉重点在于脱皮，古代只能用硙磨碎以后人工筛选。

红薯叶略微清洗，不用晾干，带着水分的红薯叶直接沾些面粉，开蒸。顺便敲出蒜汁，等到蒸熟以后洒上蒜汁味道可谓是一绝。

蒜汁里面可以加辣椒盐等调味，不过赵泗就喜欢单纯的点蒜汁，加辣椒盐反而影响红薯叶的本味。

接下来就是简简单单的弄几个小炒菜了。

因为薅了几颗未完全长大的小土豆，顺便再弄一个土豆炖牛肉，赵泗馋这一口馋了许久了。

一个清炒菠菜，一个辣子鸡丁，一个醋溜白菜。

另外又用面粉弄了个白面汤，里面打了鸡蛋花。

没功夫发面弄馒头，干脆摊几张白面薄饼，等会直接卷着菜吃，放两河流域叫烙馍卷菜。

至于薅出来未完全长成的小红薯，赵泗沉思以后干脆丢火里烤了。

半个时辰以后，忙碌许久的赵师傅开始上菜了。

简简单单的五菜一汤！

始皇帝这一次并没有邀请赵泗。

好在赵泗后厨里面留得还有。

始皇帝打眼看了一眼赵泗，赵泗立刻上前开始介绍。

“陛下，这是红薯叶。”

面粉，蒜汁，红薯叶，清蒸，简简单单。

始皇帝没有任何犹豫，夹起几片放入口中。

味蕾之中，红薯叶的清香脆爽外加蒜汁的点缀瞬间激活了始皇帝的味蕾。

没有多余的调味，食材本身的味道和口感就已是一绝。恰到好处，蒸熟但并未蒸烂，保留着清脆爽口和面粉打表的软糯。

始皇帝原本匮乏的食欲，悄无声息的打开。

“陛下，这是土豆炖牛肉。”赵泗笑着开口。

“长成了？”提起土豆，始皇帝自然将吃食先放在一边。

“还未长成，方才拔了几颗看看长的如何，倒是不能浪费，特意炖了牛肉，此物和牛肉相配，可谓一绝。”赵泗笑着开口。

始皇帝点头，夹起一块牛肉。

入口！

微辣，筋道。

辣椒，陈醋，黄酒，麻椒，葱段，香菜，赵泗的厨艺算不上太好，但是胜在菜式新颖。

尔后又夹起拇指大小的小土豆。

小土豆比较嫩，赵泗直接连皮一块炖的，口感更好一些。

入口软糯，粉粉嫩嫩软趴趴的吃透了牛肉汤，初尝土豆，可谓惊艳无比。

“这是清炒菠菜。”

“这是辣子鸡丁！”

始皇帝一一尝试，菠菜的爽嫩，辣子鸡丁的劲爆。

初尝火锅以后新鲜感略去，始皇帝的食欲再次下降，又至蓝田，想不到赵泗已经在食艺方面再次推陈出新。

烙馍卷菜的吃法也让始皇帝十分满意，毕竟是陕北汉子，好吃这一口很正常，白面鸡蛋汤倒是没什么味道，但是用来溜溜缝适合无比。

剩下来的就是重头戏。

烤红薯和煮玉米。

红薯不大，也没有完全长成，不过正因为没有完全长成，里面老筋不多，吃起来反而口感更好一些。

煮玉米让始皇帝眼前一亮。

嫩，糯，微甜。

始皇帝依稀记得，赵泗对玉米的评价好像是不太好吃？

分明比麦好吃多了。

麦就算做成精细白面粉，味道和口感比起来煮玉米也相去甚远。

“玉米嫩时，煮之最佳，鸡汤骨汤，皆可置于其中。不过需得注意时节，稍微长老一些，吃起来口感就差上很多。”

赵泗的解释让始皇帝疑惑顿清。

完全成熟的玉米并不美味，哪怕是磨成粉都不好吃，不过这也算是意外之喜，嫩玉米煮起来确实美味无比。

始皇帝神奇的发现，自己的食欲好像又变好了。

可能是心情因素？也可能是赵泗弄出来的新花样？

总之始皇帝最近又难得食欲大开，又一次在蓝田大营吃了个肚子溜圆，以至于始皇帝更显倦懒，于地头之间，躺在躺椅之上，看着齐人高的玉米眼带笑容。