第22章
邱老头嫌他们磨磨蹭蹭, 催促道:“过会天都要黑了,赶紧开始吧。”
露天的农家灶有三个,可供三人同时进行考验。
裴宴除外,其他人原本以为这些农家灶是村民家的东西, 此刻听说这就是考验地点, 面色都十分精彩。
大家都是年轻人, 谁会用这种烧柴火的农家灶?怎么点火都不知道。
有人提出异议:“哪家后厨会用这种灶,这不是存心刁难人么?”
邱老头冷嗤:“放心,亏不了你们, 我专门找人替你们烧火。”
他指了指旁边三个斗地主的大娘。
几人:“……”
这年头后厨的灶,脚踩一下就能调整火候。习惯了现代科技, 哪里受得了这么原始的方式?
这下火候都难控制。
那几人本来就是觉得来都来了, 直接打道回府太过狼狈, 本就没想能比过白小川,此刻更是心里打突。有人偷偷瞥白小川一眼,暗自希望这位也没接触过农家灶。可惜白小川面色不变,大大咧咧:“有人烧火就行。”
白家传统,虽然不经常用, 但他对柴火灶也不陌生。
一边烧火一边做饭忙不过来,但有村里大娘帮忙,那就不费事。
那几人:“……”希望破灭,脸色更难看。
他们对视几眼, 眼下这种情况,别说运气爆棚比过白小川,真死要面子撑着上场, 反倒会丢大人,纷纷举手弃权。
唯独一个二流厨艺世家出身的平头年轻人用过农家灶, 一咬牙:“我继续参加考验。”
三个灶,两个已被占据。
剩下人目光下意识看向一直没开口的裴宴,这么大难度,这姑娘还不弃权?
裴宴目光已经飘走,看向农家灶旁一排箩筐:“那些是食材?”
邱老头点头:“没错,所有食材都已准备好,你们自己挑两道菜需要的量。”
“你们只能做一次,不过无需同时上菜,什么时候做好,什么时候给我评判。但有一样规则,两道菜必须同时呈上来。”
已弃权几人暗自抽气,这考验难度竟这么大!
两样菜得同时上,出锅间隔得控制在一分钟内,否则前一道菜口感必定下降。虽说三台农家灶都是双灶,但一个人就两只手,不可能同时炒两样菜。
唯一方法就是先备好所有材料,先炒宫保鸡丁,然后在一分钟内,炒好土豆丝。
备材料的时间得平衡好,否则土豆丝放久了,就会变僵。炒制时间极其紧迫,一不小心便会手忙脚乱,土豆丝炒不好,时间拖久了,宫保鸡丁也会变凉。
怪不得那两个已被淘汰的怨念深重,他们的话还挺有点道理,邱老头很有故意刁难人的嫌疑。
已被淘汰两人看其他人惊疑不定脸色,感觉胸中一口闷气出来。
呵呵,叫这些人刚才得意。
白小川见过大风大浪,面色没怎么变化。
平头青年就不一样了,脸色青白,很后悔刚才死要面子,没和大家一块弃权。
他用希冀的目光看向裴宴,难度这么大,这姑娘只要不蠢到家,肯定会弃权。
等她先开口,他再跟着说一句,就显得没那么像怂蛋。
然而,与他希望不符,裴宴不仅没弃权,还跟邱老头确认:“其他人都弃权,第三台灶就归我?”
邱老头这回认真看了她一眼。
说实在的,这大部分年轻人他都看不上,就是群初出茅庐的愣头青。然而裴宴哪怕在愣头青里也显得突兀,邱老头同样不怎么看好。
不过他也没打算赶人,之前那群小废物他不也给机会了:“没错。”
“成。”说完就直接往食材那边走。
围观的几人惊了:“?!”
“这女的脑子抽了吧?这还想比?”
“硬撑面子吧,农家灶,难度又这么大,她一会不烧焦都算好。”
裴宴隐约听到他们说话,但丝毫没往心里去,认真挑选食材。
都是陌生人,他们有什么看法与她无关。
她不肯弃权,平头青年也不好意思独自弃权,自认是被她架上去,心中十分愤恨,经过她时嘴里还不干不净地咒骂。
白小川瞪他一眼,让他闭嘴,犹豫几秒,转头对裴宴:“你真的要继续参加?其实现在弃权,也没人会说什么。”
大家看得分明,裴宴就是个不知道从哪听说辣椒消息,来凑热闹的圈外人。
裴宴挑了两个个头适中、肥大均匀的土豆:“嗯,我很想要这批辣椒。”
邱老头提供的辣椒就是他自种的,她趁机拿了根新鲜二荆条,咬了个尖。