第1008章 竞争对手

一天后，林麦在郑旭东的陪同下，开车去了四美镇，把所有农场和养殖场走马观花地看了一遍。

刘教授培育的优质家禽：养鸡场，养鸭场的鸡鸭已经出了一次栏，马上要出第二次栏了。

林麦问肉质如何。

郑旭东道：“比当地散养土鸡味道差远了，可比起激素饲料喂大的鸡味道又好不少。”

林麦问：“现在咱们的卤菜和烧烤店用到的家禽已经换成了咱们养殖场的吧。”

郑旭东点头：“是的，成本降低了不少。”

“不过咱们的福多多菜场土鸡、养殖场的鸡，和激素鸡全都卖，三个价位由顾客自己选。

顾客有个对比，就知道激素鸡是最难吃的，也就不会再骂我们的小土鸡卖得贵了。”

林麦点头：“这个方法好。”

郑旭东还告诉林麦，去年五月份，江城新开了一家叫“超好吃”卤菜连锁店。

采用的食材全都是激素肉类，因此成本低，售价也低。

一进入江城市场，就以物美价廉，一下子就在江城市场打开了局面，大有跟百里香分庭抗礼之意。

那时他们还没有自己的养殖场，都是收购农民的散养家禽家畜做卤菜，成本高，卖价也高。

那段时间，江城的百里香连锁店差点就被“超好吃”逼到了绝路。

全靠着全国其他百里香连锁店的盈利硬撑着，才咬牙坚持了下来。

后来，幸亏有了自家养殖场提供的食材，大大降低了成本。

通过做促销变相降价，这才打了一个漂亮的反击战。

把被“超好吃”抢去的市场慢慢给夺了回来，但终究不如从前。

林麦道：“以后还会出现“很好吃”，“好吃极了”……不论哪一行，竞争会越来越激烈，不会再有一家独大的情况了，你不用太自责。”

她让郑旭东跟策划部和宣传部沟通，让他们火速拍一支百里香的广告。

广告一定要突出食材是来自他们自己的养殖场，食物品质有保障。

林麦问：“你尝过“超好吃”的卤菜吗，真比我们的百里香好吃吗？”

郑旭东想了想，道：“怎么说呢，超好吃卤菜没有咱们家的卤菜好吃，可是吃过一次就还想吃，欲罢不能。”

林麦闻言，微微蹙眉。

车子一开进市区，林麦看见一家“超好吃”连锁店。

她让郑旭东去买几样卤菜她尝尝，看看对手的卤菜强在哪里。

郑旭东下车，去那家“超好吃”连锁店买了卤香干、卤蹄花和卤鸡翅三样卤菜。

当他提着买好的卤菜上车时，被“超好吃”的老板江涛巡视自家店铺时无意看见。

去年，他和郑旭东过招无数回，把百里香逼得销售断崖式下降。

他心里得意极了，以为能把卤菜界的龙头老大给拿下。

可没想到，国庆节后，百里香火力全开，各种促销活动接踵而至。

把他的“超好吃”卤菜店逼得节节败退，好不容易在江城市场打下的三分之二的市场缩到只剩三分之一。

江涛也曾想过搞促销，可他为了和百里香抢市场，先前发力过猛，价格定得太低。

再做促销，基本没什么利润，因此促销力度不大，也就没什么效果。

江涛在生意上输给了郑旭东，对他深恶痛绝。

见郑旭东突然买自家的卤菜，江涛心生警惕，想要过去聊几句，从他嘴里套出他买他家卤菜的原因。

他刚走到郑旭东的桑塔纳后面，就听到从半开的车门传来里面的说话声。

车内，郑旭东见林麦已经吃了一块卤香干，问：“林总，味道怎样？”

林麦拿起一块卤蹄花咬了一口，细细品了品：“和你之前描述的一模一样，吃起来口感不怎么样，可就是越吃越香。”

她把剩下的卤菜递给郑旭东：“扔垃圾桶里。”

郑旭东接过来，道：“你不喜欢吃，也不至于扔了，我带回去吃。”

林麦正色道："不许带回去吃，扔了！这些卤菜是加了罂粟壳卤制的，所以明明味道不怎么样，却让人吃了还想吃。"

林麦吃第一口时就吃出了罂粟壳的味道，可她不敢确认。

现在可是八零年代，市面上应该没有罂粟壳卖才对。

林麦怕自己出了差错，因此又尝了一块蹄花，这才敢100%确认，这些卤菜里面的确加了罂粟壳。

郑旭东惊得眉毛都扬起来了：“那不是毒品吗？”

“罂粟壳不属于毒品，但也不能长期吃，会上瘾的，所以我才让你扔掉。”

郑旭东道：“罂粟壳应该不能加到食物里吧，我们向工商反映，把“超好吃”一网打尽，为民除害。”

林麦思考良久：“恐怕咱们告不了。”