第552章 李治不头疼（87）

◎唐高宗的嫡长女狂买黄豆◎

万幸, 在姚元崇吃红薯吃到吐之前，安安又换菜谱了。

因为公主买完红薯, 改买黄豆了。

黄豆在古代是粮食, 穷人家把黄豆连皮儿煮熟，一整锅吃下去。虽然豆子不好消化，可是它也抗饱, 不但能当粮食吃，还能当蔬菜吃。《战国策》有记载：“韩地……五谷所生，非麦而豆, 民之所食, 大抵豆饭藿羹。”

藿者，豆苗，豆苗烧汤还挺好吃的。

关键是干黄豆比红薯耐放, 保存得当的情况下两三年都不坏！

萧靖看得出来, 安安“挥霍钱财”，是想给家里帮忙。朝堂上多少人盯着皇帝的动作，尤其是世家那一边，若是皇帝大肆采购粮食，说不定会有人跟风炒股，把粮价抬高。到时候百姓没占多少便宜，钱全让高门大户得了, 该饿死的人还是得饿死。

但没有人会盯着安定公主这个十几岁的孩子，她过分宠爱驸马，吃一个红薯买一筐红薯，她傻你也跟着傻？

“被惯坏”的公主病人设成了安安最好的保护色。

“阿娘, 我想帮帮你们。”安安的五官柔和, 但是眼神很坚定, “我既然享受了公主的俸禄和食邑，总该做点什么吧。”

安定公主出降带的压箱钱，来自父母的私产。可是皇帝和皇后哪里来什么私产？

不过是国家收上来的赋税。

公主出降之后，她经常在长安城逛街，天子脚下的所见让她心惊。她这才知道原来有人过不下去，是会把亲生儿女卖掉。她知道东市有卖奴隶的集市，漂亮的女人和健壮的男丁能卖得更贵一些。有奴隶向她磕头哭泣，只求给一口饭吃。

奴隶贩子看见皇室的车驾，没想到安定公主会来这种腌臜地方。中年男人生怕吓着圣人的女儿，一脸肉疼又谄媚的笑容，弯着腰说：“公主，这些都是流民，小的收来没花多少钱。您给个饭钱，都可以带走。”

流民，大多数是因为战争或者天灾，从原定户籍逃到其他地方的人。他们不纳税，成了黑户，被奴隶贩子捉了也没有人会同情他们。

若能活下去，谁愿意背井离乡呢？

安安对上一双双眼睛，心软了。她看到几个月的小娃娃瘦得只剩下皮包骨，身上没有厚衣裳，哭音还不如檐上的野猫叫得大声。

她那一次买了上百人，男人女人都有，连面黄肌瘦的小孩也打包了。她把人弄去庄子上种红薯和粮食，后知后觉意识到自己惹下麻烦。

她的食邑规格是八百户，意思是她拥有的土地包括土地上的劳动者在内，一共是八百户人家。加上这次买的奴隶，农户的数额超标了。

如果有大臣告她，她的确是违制了。

她回宫把这件事告诉阿娘，她的力量很微小，但她想在力所能及的范围内给一些人提供帮助。

能帮一个是一个。

萧靖不觉得这件事情为难，但没当场答应：“我和你耶耶说，让他晚些给你答复。”在孩子的心里，要树立皇帝的权威，给安定公主增加食邑的旨意要让张嫣来下。

他想起城中的传闻，觉得好笑，继而说起另一件事情：“我听闻驸马爱吃红薯，这是真的吗？安安别让他见天就吃红薯，他不是你养的猪，吃了红薯多长膘。”

“我便知道，什么都瞒不过阿娘。”安安忍不住笑，“我想多买些红薯贮藏，没想出来好理由，才借元之用一用。他爱吃红薯粉，说比汤饼好吃。阿娘，我想要一把辣椒种子，在家里种几亩，辣椒做的酸辣汤味道才正。”

酸辣红薯粉，能不好吃吗？

一斤红薯才出来二两粉，红薯粉可是细粮。再加上陈醋、芝麻、辣椒、大蒜调的汁儿，以骨头汤煮粉，做得酸香鲜辣一大碗。撒上增香的葱花和香菜，在冬天是最过瘾的吃食。

可惜这会儿没花生，改加炸豌豆，驸马爷欣然接受。

“姚元崇爱吃这一味儿，你也别老让厨子做酸辣红薯粉。”萧靖提醒闺女，“红薯粉做蚂蚁上树也好吃，酸菜炖猪肉加红薯粉，那味道可鲜了……”

讲得萧靖都快流口水，冬天好像是吃酸菜炖粉条的季节。炖粉条用土豆粉多，但是这会儿没有土豆，用红薯粉也不差。

安安好奇地问：“阿娘，什么是蚂蚁上树啊？”

“就是肉末炒红薯粉，肉末切碎了跟蚂蚁差不多，又是一道好菜。”萧靖说，“安安，你也可以买点黄豆，黄豆磨的豆浆养人，你这个年纪的小姑娘喝了对皮肤好。一斤黄豆能出五斤嫩豆腐，豆腐吃了填肚子，而且比煮豆子更好消化。”

安安拿着石膏点豆腐的方子，又回去了。

当晚她收到耶耶的旨意，说她的食邑增加到一千一百户，多了三百户。

据说很早的时候豆腐已经被发明出来，但是好多年过去，豆腐像是一种传说，做法并没有流传下来。公主此番大肆收购黄豆，有多少买多少，可是黄豆这种食物比红薯还贱啊。红薯尚且口感甜软，但是黄豆连味道都没有，煮出来有一股豆腥味，不好吃。