第一章 江湖客的牛肉

秦轲托着腮，直勾勾地望着面前那一颗颗圆润的算盘珠子，又一次陷入了冥想之中。

当然，以他的性情，绝不是在思考什么高深莫测的课题，纯粹只是他日常的一种习惯，如果细细探究，他想的不过是——“张大婶那件烂俗的碎花布衣裳今天又破了个洞”、“牛叔家的老公鸡整日在偷吃别家的庄稼”、“最近鲁伯又和他婆娘打架了”这一类的话题，着实没什么营养。

师父曾经训斥过他这个习惯，他说他这根本不叫“冥想”，应该叫发呆，然后就是长篇大论的：大好少年时光就浪费在这种毫无意义的事情上，令人扼腕叹息云云。

不过对于师父的斥责他一直是得过且过，毕竟，他对四书五经文山书海什么的实在提不起兴趣，让他恪守礼仪一边摇头晃脑地背那“大道之道始于初”更是困难重重。

师父一面说着惋惜，一面倒也略感欣慰，总归他还是学到几分胡搅蛮缠的功夫，不能算是一事无成。

不过，作为客栈小二的他，整日“发呆”的次数不少，能让他“发呆”到“尽兴”的时候却并不多，正此时，客栈那敞开的大门外人影一晃，人高马大的三名江湖客先后跨过了那矮小的门槛，为首的那个一脸络腮胡，大咧咧喊道：“小二！五斤牛肉，一坛好酒，麻利地给大爷端上来！”随后，三人就近在最靠近门边的那张桌子坐下，将手中大刀和长剑重重地摆在四方的老木桌子上。

“好……好嘞！”秦轲猛然回了魂，望了一眼那桌上的刀剑，此刻它们安静地藏在鞘中，没有流露出一丝锋芒。

秦轲又看了客栈内那几乎满座的厅堂，无数的江湖人士喝茶的喝茶吃饭的吃饭，心里疑惑着自己这是发了多久的呆。

满厅的人当中有很多是早都酒足饭饱了，却丝毫没有要离开的意思，更有甚者只是围坐在一起交头接耳，连一壶茶、一盘豆都未曾吩咐到他。

秦轲慵懒地站起身子，摇摇头往厨房的方向去了。

这稻香村位居群山之中，全村加起来不过二十余户人家，与外界通行的道路又十分险难，每年赋税交粮都得靠人力挑担子往山下运，不知道从什么时候起，竟也有这般熙熙攘攘的景象了？

更不要说，这满屋子闹哄哄的人群，都是手持刀枪剑戟，就算没有真功夫也能耍出几下漂亮把式的江湖客了。

上月初八，突然一夜之间稻香村不断地有江湖客涌入，许多江湖客甚至已经霸占了客房长达半月之久，明眼人都能看得出这些人定然不会是来这山中闲庭信步，更像在等待着什么，寻找着什么。

这就有些耐人寻味了。

砧板上，秦轲缓缓下刀。

他的双手很稳，稳到他菜刀的刀锋没有一丝颤抖，而当他的刀锋平滑地切入熟牛肉中时，却感觉十分闲散，仿佛在做一件如同挠痒痒那般简单的事情，安静，轻松，却又能让人从他的背影就感受到那一股子游刃有余。

在他的刀工之中，烂熟的牛腱每一片都轻薄如纸，又不至于会变形断裂，稍微用点心思摆在盘中，一眼望去宛如一朵鲜花绽放。即便是外头那些自诩甚高的江湖客们此刻来到厨房，都会对秦轲的高超技法惊叹不已吧。

秦轲暗下笑着，他知道季叔正在他身后一脸欣慰地打量着他，这种打量，原因当然不是因为他切肉的手法好，仅是因为，由他切出来的牛肉薄如蝉翼，既可以最大限度地摆满一盘，又可以让人察觉不出实际上是缺斤少两。

早些时候秦轲还担心，万一被那些江湖客们看出一二会不会惹祸上身，但后来发现，这些江湖客对斤两根本毫无概念，只知道互相争抢着从怀里掏钱，唯恐在兄弟们面前显得不够大方，随后再喝几杯酒，上头之后，更是连肉和豆腐块都分不清了，方才安心。

“五斤牛肉！一坛酒！来咯。”秦轲十分熟络地端着托盘，把上面的牛肉还有自酿的土家米酒摆上桌子。

稻香村在上月初八之前还没有客栈，但随着这些江湖客的出现，一夜之间就冒出来大量对客房和吃食的需求，自然也就催生了类似于季叔这样“有经商头脑”的村民，而秦轲被叫来当跑堂小二也半个月有余，对于这些杂活，早已烂熟于心。

“嗯。不错。”江湖客也不抽筷，直接伸手就捏住了一片轻薄的牛肉，扔进嘴里，咀嚼两下，嗓门大到像在山里喊号子似的：“小二，看你是土生土长的山里娃吧，你可知晓，这山里有没有什么特别的东西？比如……宝物什么的？”

“哪儿有什么宝物，石头倒是漫山遍野。”这些天，秦轲对于这种问题都快形成条件反射了，“我们这就是个小村，每年上交给官府的稻谷也不过就几百石，客官你吃的牛肉还是我们翻山越岭出去到外面的镇子上买来的，要真有什么宝物，我们何至于还这么穷？”