第97章

从那边看了店铺顺便吃了个午饭回来之后, 已经差不多是下午三四点了，这个时候习惯午睡一会儿的小老爷刚好差不多醒过来。

见他们回来就先看了一下拍好的照片。

“地方倒是不错，不比当年的承露居差。”师青崖有些感慨的说道。

这可不是假话, 别看承露居如今看着这么大的面积, 周边邻居们要卖房子价钱也高，但是当年可没有这么好，虽然位置也不错, 但是承露居毕竟是在民居中间, 不是商业地段，而且当年的老房子有不少占地面积都大的，这根本算不上优势。

而且海月区现在的位置, 几十年前也不算特别的优越。

当年师青崖能顶着这诸多不利的因素把“承露居”的招牌做起来, 完全就是靠着自己的实力, 没有任何的捷径，那年头也没有那么多“营销”“广告”之类的讲究，大部分都是靠食客口耳相传。

承露居面向的顾客又基本都是有钱人，要是大多数人吃过一次之后都觉得不好，那么承露居早就开不下去了。

“你自己现在开始琢磨着，早点把这家店给开起来。”老爷子看完照片之后，很直接的说道。

他的态度让师承颜稍微有些讶异。

老爷子这架势看上去比他还有坚定的样子，尤其是在师承颜还有几分迷茫的时候。

说实在的, 师承颜对自己目前的实力还是有着基础认知的，不是说他的厨艺不好, 恰恰相反，他目前的实力已经足以胜任绝大部分饭店的大厨了, 但是开店并不是上下嘴皮子一碰的事情, 就算他个人实力很优秀, 但是就凭借着他一个人，怎么去撑起一家店啊？

更遑论还有承露居在面前摆着呢。

老爷子似乎也是发现了他的纠结，直接说道：“我们先到休息室去谈吧。”

往常四点多老爷子醒来之后就要开始忙活晚上的餐点，自然没有机会像今天这样，师徒祖孙三人在一起聊一聊。

不管是薛臻还是师承颜，对于师青崖要说的事情，都隐隐有了一些猜测。

然而猜测归猜测，当师青崖真正说出口的时候，两人都不约而同的露出了诧异的神情来。

这不正是之前薛臻找他谈过，并且也是师承颜正苦恼的事情吗？

“干嘛露出这个表情，我在你们印象中难道就是那种固执的守着过去不放的顽固老头？”师青崖取下为了看照片而戴上的老花镜，没好气的说道。

两人连忙摇头。

师承颜：“只是一时没想到...”没想到这个事情居然会是由老爷子亲自开口。

“有什么没有想到了，现在这个时代的发展也是日新月异的，按照过去的传统一条道走到黑那肯定是行不通的，你们两个都是年轻人，橙橙我就不说了，老小已经定心了这么久，家里也催了吧。”师青崖颇带几分玩笑的语气说道。

当然，此催也不完全非彼催。

虽然不管是师青崖还是薛臻自己都不觉得当个厨子有哪里不好，但是这个厨子也分怎么当。

早些年薛臻性子未定，家里人对他的要求自然很低，只要不出去惹是生非、挑战极限什么的，那什么都能接受，但是薛臻现在看着是靠谱了不少，家里人自然就难免催促他做一番更大的事业，也不是安于现状，其次当然还有催婚，毕竟他的小侄子也有那么大了。

薛臻本人对此当然不是很感冒，但是师青崖作为师父的，自然不可能完全不为徒弟想。

想不想选那是薛臻的事情，他作为师父重要给对方选择的余地吧，而不是像现在这样被动的用责任束缚住两个孩子。

其次就是师承颜的情况，很显然师承颜明显比薛臻更加的紧迫。

师青崖也是看的分明，他也明白两个孩子的责任心都挺重的，也是那种“讲义气”的性子，哪会真的等到他们迫不得已的时候主动提出来啊。

所以他就趁着这个休息日，主动把这件事情提了出来。

也就是说，一直是师传徒这种经营模式的承露居，从现在开始就要招收新的厨师了，这对承露居来说，无疑是一场巨大的变革，如果一个没有处理好，说不定承露居维持了半个世纪的好口碑都会迎来不小的打击。

师承颜和薛臻对此都十分的忧虑，反倒是师青崖的心态看上去更好，哪怕他才是更该忧虑的，毕竟这可是他倾注了一生心血的承露居啊。

面对两个小辈的担心，师青崖也是忍不住笑了，道：“你们别那么绷着啊，担心什么，这天底下没有过不去的坎儿，而且这又算不了什么，对老头子我来说也不算什么大事，都放松些。”

见他们两个人依然没有怎么调整好状态，师青崖继续说道：“别愣在这里了，去把今天的晚饭做了就休息去，明天还得早起呢，招收厨师的事情我这两天会找朋友物色的，你们要是有合适的对象也能推荐过来试一试，下一个休息日我们统一面试。”