第105章 吕氏麻辣烫

从工商行信贷部出来，吕冬心情大好，吕春和吕建国提前准备好各种证明，银行这边手续办的很顺利，只等通过审核下贷款。

吕冬神清气爽，吕春却愁眉苦脸。

“咋了？”吕冬问道。

吕春长长叹口气：“背上一身债，愁。”

吕冬宽慰道：“大哥，你首付五成，才贷款3万，还是分二十年还清，一个月才还多少？我这一个月要还800多的都不愁。”

他瞎出主意：“你以后住在派出所，吃在派出所，也花不着几个钱。”

“我也是这样想的。”吕春摇摇头：“但我这正花钱多的时候。”

吕冬点点头：“我明白，谈恋爱，男人花钱都多。”

这一点，想必杜小兵可以证明，老杜为了追求真爱，花钱如流水。

各种手续办完，就等银行下贷款，店铺基本到手，开店的计划完成关键一步。

至于分店之类的，属于长远目标。

同时，吕冬的存款降低到了五千元。

店铺明年开春才能交付，跟住宅楼一样，交付的是纯粹的毛坯房。

想要开店，还要装修，要设备桌椅，要流动资金，长远考虑，最好连空调都装上。

这些都需要钱。

这次出售的店铺是一期，后面还有二期。

社会在变化，大多数时候，计划和理想往往离不开金钱的支持。

如今，卤肉烧饼在大学城已然打响名号，每天进账非常稳定，早中晚加在一起，单日销量稳定在480到500个，销售额基本在800左右。

但日用品销量在下滑，利润也在不断降低。

西市场就在那里，只要有心有资金，总能找到进货门路。

下一步，吕冬准备上麻辣烫，目前大学城没有任何一家在做。

而且能打下一定基础的话，未来开店也能朝麻辣烫的进阶版发展。

大中华美食，万物皆可烤，万物皆可烫，万物皆可涮。

至于山寨炸鸡店，也没有排除，这是他熟悉的，而且万物皆可炸。

办理完银行手续的第二天，早晨忙完之后，又听到东边敲鼓声，吕冬过去趁休息跟七叔聊了会，主要是说了下再帮忙改装个新车斗的事。

只要有材料，对七叔来说没难度。

半上午，吕冬搭乘中巴去泉南，先乘坐公交去有名的师大东街。

这条不宽的道路，位于师大老校东侧，在整个泉南也是鼎鼎大名的小吃和杂货一条街。

炸鸡、包子、烤串、烧饼、关东煮、麻辣烫和煎饼果子等等，这里应有尽有。

连目前泉南不多见的土豆粉都有卖的。

卖麻辣烫的，街上有五六家。

快到中午饭点的时候，吕冬找了个地方仔细看，附近两家麻辣烫摊子前，很快围满了学生，有一家算是开放式的店铺，十多平方的小门帘里，摆了三张桌子，桌子换人很快。

没有地方的学生，就端个套着塑料袋的长方形铁盘子站着吃。

用过的铁盘，就跟赵娟娟盛豆腐脑的瓷碗一样，扔掉旧塑料袋，套上一个新塑料袋继续。

能吃这些路边小吃的人，也不会太讲究。

吕冬仔细观察，大体上估算，从11点半到1点半的俩小时里，三家就没断过人，最少的时候也有四五个，以学生和年轻人为主。

另外，还有些人带走。

串撸下来，装在袋子中，可能是带回去当菜吃。

五六家卖的，生意都很好，甚至很好都不足以形容，称得上火爆。

不止是麻辣烫，这条街上卖小吃的大部分生意都不错。

这条街，人流量很大，可以说是个成熟的商圈，大学城的小市场比不了。

但有一点，大学城竞争小，哪像这里，任何小吃就没有独门独户的。

过了一点半，人流越发稀少，吕冬看到一个麻辣烫摊位前空闲下来，走了过去。

“吃么？”老板一口泉南话，递过来个套塑料袋的托盘：“随便选。”

吕冬接过来，以泉普问道：“老板，怎么卖。”

老板笑着说道：“1块钱5串。”

吕冬从微辣的汤盘了里面选东西，随口说道：“我高中边上有家，都卖1块钱8串。”

“你大一的？”老板不忙，也乐意跟人聊几句：“小地方出来的吧？不说两地的消费，光这摊位费差别就大了。”

吕冬选了几串甜不辣、鱼豆腐、肉丸子等典型的合成品，点头附和：“也是。”

“酱料自个刷。”老板指了下两个不锈钢缸子。

一个是加水和开的麻酱，另一个是辣椒油。

吕冬曾经吃过不少麻辣烫，不过他注意到的时候，这东西已经五毛一串了，有南方来的伙计说过，他们那边从来不用麻酱。

貌似南北两边火锅蘸料差别也挺大。