第0465章 这个女生很“主动”

每个大学的后门，都隐藏着一条美食街。

林平市医学院的后门也不例外。

而且因为和林平学院和科技学院的后门都挨着，所以林平市医学院的后门更加热闹，各种小吃的摊位目不暇接。

夜幕降临，一簇簇的学生在后门的美食街穿梭。

各家店的生意看上去都不错。

不过这种不错，也只是表面上的。

后门客流量大，所以房租的价格非常高，但是因为顾客群体是学生，所以卖的饭菜都不能太贵。

一般都是价格低廉，味道马马虎虎，靠薄利多销取胜。

但是美食街的食物同质化太严重，竞争很激烈。

加上外卖的冲击，弄得好多人的店面都半死不活的。

其中就包括胡大宝的户部巷老字号热干面店。

说是户部巷老字号，其实胡大宝到现在还没去过户部巷呢。

更别提什么老字号了。

他就是蹭个热度。

不过效果挺不错，饭店的牌子唬人，加上他店里的热干面价格便宜，小份五块大份六块，生意倒也过得去。

去年外卖佣金涨价，大家都抗议的时候，胡大宝却像是发现了商机一样，他非但没抗议，相反还特意申请了促销活动。

佣金高了怕什么，直接把热干面的量减少就行了呗。

而且他店里都是招的学生配送，一旦给一两块钱的提成，比用平台配送的外卖员省不少钱。

靠着大家纷纷退出外卖行列的机会，他的热干面店在学校的外卖市场倒是生意不错。

每天都有几百份外卖。

但是前不久，店里几个送餐比较得力的学生被人挖走了。

打听之后才知道，那个距离学校不远的四方面馆，居然也开始送外卖。

而且每单生意的提成是三四块钱，这让胡大宝有些不满。

不过两家外卖的侧重点不同，四方面馆主打的是卤肉饭，胡大宝主打的是热干面，没啥冲突。

所以他虽然不满，但也没表达出来，又招了几个学生，继续做他的生意。

但是他怎么都没想到，十天前，店里的外卖订单开始锐减。

以前生意好的时候能卖四五百份，而从十天前开始，他的热干面每天只能卖一百来份，甚至有时候还不到一百。

这让他大为不解。

胡大宝专门找学生问了问。

才知道四方面馆也开始送热干面外卖了。

通过学生的分享，他关注了四方面馆的小程序。

当胡大宝看到四方面馆新上的热干面价格时候，心态顿时就崩了。

他一份只卖五块钱，根本不怎么挣钱。

靠偷工减料才勉强维持生活。

人家四方面馆的定价，比户部巷老字号高了十块。

按理说应该完全没有生意的。

偏偏有不少学生还很买账。

这让他心里极度不满。

既不满学生们的宁肯花高价也不吃他的廉价热干面，也不满四方面馆太强势，完全不给人活路。

所以胡大宝忽悠了几个学生。

让他们在群里散播四方面馆的谣言。

结果被一个名叫王铁柱的人骂了个狗血淋头。

那几个收了红包的学生，屁都没放几个就退了群。

让胡大宝白白损失了几十块钱的红包费。

既然网上不行，那就去店里闹事。

胡大宝打定主意后，喝了点酒，骑着他的破电动车来到四方面馆，打算找个茬啥的。

比如菜里有苍蝇有头发有虫子，或者服务员倒水烫伤了自己。

这都是餐饮行业惯用的伎俩。

但是到了四方面馆的门口，才发现里面厨师带学徒有十来个人，服务员也有好几个，他的酒顿时就醒了。

不能闹事，在这种年轻人多的店里闹事，很大概率会挨打。

而且年轻人下手没个轻重，万一再把自己打坏了，虽然可以讹一笔钱，但是身体的疼痛却是避免不了的。

还是算了，再想别的办法。

所以他悄悄离开了。

不过报复四方面馆的心思却没变。

经过几天的打听，他弄清楚了四方面馆的很多信息。

比如几个管事儿的联系电话，比如前台的订餐电话。

连店里最贵的菜也打听出来了。

今天趁着店里还没来客人的时候，胡大宝打通了四方面馆的订餐电话，要定五份盐煎羊肉。

还嘟囔着说面馆没有包房，跟老同学聚会都没法聊天，所以等店里做好之后，他会开车过去拿。

挂了电话之后，胡大宝心里没有来的一阵舒爽。

他算了算价格，五份盐煎羊肉将近一千块钱。

这绝对能给四方面馆造成很大的损失。

嗯，他是通过自己店里的饭菜算的这千把块的损失，所以觉得四方面馆对这个损失会难以承受。