第七百八十五章 烤全羊
对于江枫要借芬园来烤全羊的行为,章光航没有太多的表示,只是默默把钥匙塞给江枫,并且奇怪地打量了他两眼。可能在他看来江枫应该是因为最近泰丰楼比赛成绩实在是不理想,精神都不正常了。
比江枫行为更不正常的是摄像师。
难得的休息日,江枫睡了个懒觉,是在中午两点也就是休息时间才赶到泰丰楼找章光航借芬园的钥匙。钥匙交接的那一幕,有足足三名摄影师站在不同的角度拍摄下了这一幕。
知道的这借钥匙,要是不知道的还以为是什么重要的交接仪式。
“羊你定了吗?”章光航顺嘴多问了一句。
“定了,昨天晚上打电话给供货商定的,让他今天下午送到芬园去。上午的时候打电话告诉我差不多三点多送到,现在我该过去了。”江枫看了眼时间。
章光航看看三位摄像师傅又看看江枫,觉得在这种奇妙的气氛下自己似乎应该说些什么,哪怕是说安全防火意识也该说两句。
章光航想了想,道:“如果你要烤全羊我建议你在厨房门口烤,那一片达那一片路比较平,也不会烧到边上的草和花木。木头的话仓库里应该有,上次你整完仓库之后我让陈阿姨整理了一次,但是只清了一个仓库出来,还有一个仓库没清出来的。”
话说完了,章光航发现两个摄像老师还在拍自己,张了张嘴却发现,不知道还能说什么。
“路上小心,注意安全。”章光航拍了拍江枫的肩走了。
江枫:?
他怎么觉得最后那句话那么奇怪。
去芬园烤全羊这项活动只有江枫和吴敏琪参与,孙茂才作为一名看手机需要戴老花眼镜的中老年人,对于四合院BBQ烤全羊这种高级而又古怪的活动没有兴趣。他的兴趣爱好是茶楼和公园,据说懒觉也没睡,一大清早就收拾行装去公园野餐了。
至于孙继凯,他这一个星期天天炒牛河都快炒出心理阴影,一觉睡到十二点,据说一点钟又跑去睡午觉了,连饭都没吃。
江枫到的时候吴敏琪已经到了,和他们一起来的还有两位尽职尽责的摄像大哥,一来芬园就对着芬园一顿猛拍,觉得自己成功从一个穷酸的美食竞技类节目的摄影师变成了富有的旅游类的摄影师。
江枫和吴敏琪一起进去把柴火从仓库里捡出来,按照章光航说的地方搭了一个临时火堆。其实章光航说的地方就是之前,夏穆苪烤苹果烤饼的地方,确实很适合BBQ。
万事俱备,只差小羊,为了符合菜谱的要求,江枫特意强调要定一只年纪较小的幼羊,还点明了要山羊。
其实烤全羊最适合的羊是绵羊,和绵羊相比山羊的膻味要重很多,多用幼羊的原因除了肉嫩也是因为幼羊的膻味比较淡。由于江枫点名要山羊,商家还特意提醒了他烤全羊最好用绵羊,但是江枫执意要山羊商家也没办法。
搭火架的时候吴敏琪还有些不放心,她觉得野营BBQ在四合院里本身就已经很奇怪了,BBQ的方向还是烤全羊而不是普通的烤肉串。她不会烤全羊,甚至没吃过烤全羊,而且她也不清楚江枫会不会烤全羊。
“枫枫,你会烤全羊吗?”吴敏琪有些不放心。
“会的,琪琪你放心,等下等着吃就行。”江枫非常自信,夏穆苪版的烤全羊实在是太简单了。
“咱们真的不需要准备调料和酱汁吗?你确定芬园的厨房里都有?”吴敏琪还是不放心。
“我准备了。”江枫从口袋里掏出一小包他事先买好的茱萸叶子。
吴敏琪:?
就在吴敏琪想问茱萸叶子和烤全羊有什么关系的时候,送货的人来了,江枫接了电话后立刻到门口去接羊,导致吴敏琪的问题没有问出口。
羊供货商已经提前宰杀好了,内脏也处理干净江枫没要,省了很多事。
在江枫去取羊的时候吴敏琪回厨房里拿了很多她觉得应该用的上的调料和香料,待江枫把羊抱到厨房门口,用木棍穿起来,划好刀口才开口。
“枫枫,你看一下我拿的这些调味料够吗?”
江枫看都没看,又从兜里掏出一包夏穆苪同款树叶,这年头这些树叶可不好找,比茱萸叶子难找多了,江枫为了能在短时间内找到这些树叶特地发微信向韩贵山求助,托韩贵山的助理买来的。
“够了。”更把茱萸叶子和树叶捣碎,抹在羊的表面,点火,开烤。
吴敏琪:?
见江枫这么轻易结,草率地就开始烤全羊了,吴敏琪有些懵逼,缓了一伙才呆愣地问道:“烤全羊……不需要孜然吗?”
“不需要。”江枫非常坚定。
“不用酱汁?”
“不用!”
“其他的香辛料也不要?”