第505章 定鸡

李秋雨怕蜈蚣，但不怕螃蟹。

在小溪里抓了不少肥壮的水蜈蚣，眼见得收获渐渐稀少，陈星睿的母亲说道：“水蜈蚣差不多了，去潭里抓螃蟹吧。”

“还有螃蟹？”

李秋雨又惊又喜，立马又变得兴奋起来。

范鸿宇笑道：“这种小溪里的螃蟹都不大的，不过现在正是螃蟹最肥壮的时候。”

和李姑娘吃过的海蟹，大为不同。但那也没什么，不在乎吃，在乎抓螃蟹这个过程。

抓螃蟹的地点在一处瀑布之前，瀑布下方，照例会形成一处深潭。李秋雨一路跟着陈梅，不住发问：“为什么要到潭里去抓螃蟹？溪水里没有吗？”

“溪水太浅，藏不下大螃蟹。特别是下雨的天气，螃蟹会‘上水’，都爬到潭里来了。潭里的食物也比较多，吸引它们。”

“什么叫上水？”

李秋雨实在是个好学生，好学不倦。

陈梅嗔目结舌，不知该如何回答。

范鸿宇说道：“下雨的时候，水里的氧气比较少，水中的动物会露出水面来呼吸。”

李秋雨问道：“你又是怎么知道的？为什么下雨的时候，水里氧气会比较少？”

这回轮到范处长嗔目结舌了，只得说道：“我又不是动物学家……”

李秋雨撇撇嘴，窃笑了一下。

总算把这个牛皮哄哄的家伙给问住了，不然搞得好像他上知天文下知地理，文武双全，天上地下唯我独尊了！

步行两三里地就到了水潭，水潭不大，大约只有半亩的面积，一道晶莹的瀑布从七八米高处飞溅而下。水声淙淙，玉珠四散，四周一片苍翠，潭水清澈，潭边遍布圆滑的大小石头，不远处则是一处郁郁葱葱的小树林，景色极美。

“哇，好漂亮……”

李秋雨兴奋地大叫起来，伸开双手，原地转了一圈。乌黑的秀发飞扬起来。虽然依旧穿着天蓝色“校服”，但总也掩饰不住身段娇柔，人美如玉。

范鸿宇也微笑颔首。

久居都市。这山区未经人工雕琢的景致，果然令人心旷神怡。

陈星睿等人见得多了，自不会大惊小怪，大家只是一笑，便卷起裤腿。下到潭里抓螃蟹。这水潭只有在瀑布正下方之处才比较深，多数水域也只淹没小腿处。陈星睿也脱掉鞋子下水。

陈妈妈连忙让他上岸去，生怕这宝贝儿子出点啥岔子。

陈星睿笑道：“妈，这种事我小时候不知道干过多少回了。”

女将们显然是此道高手，不一会就抓到了大大小小十来只螃蟹，丢进篓子里。李秋雨在一旁那个眼红啊。终于抵受不住诱惑，将运动鞋脱了，摇摇晃晃往水里走。尽管潭水边的鹅卵石很光滑。不会伤到脚。但对于从未有过类似经历的李秋雨而言，脚底处传来的那种麻麻痒痒的感觉依旧让她走起路来东倒西歪的，不时发出一声尖叫。

范鸿宇看得直摇头，也脱掉鞋袜下了水，及时扶住了她。

抓螃蟹这个活计。看着好玩，其实很有技巧。眼见得别人一抓一个准。李秋雨却只是在水里瞎搅合，弄了半天，手中空空如也，除了水珠，啥都没有。

范鸿宇在旁边照料着她，微笑说道：“螃蟹都躲在石头下，你把石头搬开，瞅准了再下手。”

这样的事，范鸿宇小时候在范庄干部学校附近的小河里经常干，和夏言等一帮熊孩子，抓了很多螃蟹回来烤着吃。

太阳逐渐西沉，山风渐凉，大部队打道回府，收获颇丰，李秋雨居然也抓到过三只小螃蟹，还没被咬，心满意足地跟着大伙一块回家，一路上叽叽喳喳和范鸿宇说个不停，炫耀自己刚才抓螃蟹时的敏捷和“神勇”，不免也要讥笑范处长一番。

一个下午，范处长啥都没抓到，光在一旁看着了。

范鸿宇自是毫不在意。

“百虫宴”的制作，并不复杂，烹制手法上，没有太多的花样，都是油炸过后，用辣椒姜丝大蒜等作料烹炒。连螃蟹也不例外，去壳，撅腿，清洗干净，油炸烹炒。范鸿宇暗叫可惜，最好吃的蟹黄，竟然被丢弃掉了。不过范鸿宇也没有出言提醒。人家传承了几百年，还是原封不动流传下去比较好。这“百虫宴”在某种程度上来说，吃的就是那个“古老传承”的味道，原汁原味更好。

除了今天捕捉到的新鲜水蜈蚣和螃蟹，还从别家要来了一些“干货”，都是风干候着烘干的各式虫子，除了蜂蛹，其他的范鸿宇都叫不出名字。

享用“百虫宴”，就算在大陈村，也是一桩盛事，九阿公，支书，村长等头面人物，照例是要相请的。还是在陈家的堂屋里摆开一字长蛇阵，大碗米酒伺候。

一开始，李秋雨很紧张，在河边被水蜈蚣吓得尖叫不已，回到家里，从旁见证烹制“百虫宴”的全过程，尤其水蜈蚣用刷子反复刷洗干净，见那东西始终不咬人，也不见陈妈妈等人有任何“中毒”的征兆，小丫头渐渐不是那么害怕了，好奇心越来越强。